Barbara Asprea

Barbara Asprea si occupa da quasi vent'anni di tutti i temi legati al cibo e alla salute. Dalla qualità di quello che portiamo in tavola alle ricette per cucinarlo, dall'effetto che ha sul nostro benessere alle diete. Scrive su alcune riviste, pubblica libri, cura la revisione scientifica di testi specializzati, tiene corsi di alimentazione. Come dietista, dopo una lunga esperienza in ospedali pubblici e strutture convenzionate, collabora con medici specialisti ed esercita la sua attività professionale in uno studio privato a Milano. Nel suo approccio con i pazienti, sia bambini che adulti, aiuta a far ritrovare - o scoprire - un corretto modo di nutrirsi, che rispetta le esigenze del corpo ma anche quello del gusto personale. Recuperando così un'alimentazione fisiologica che aiuta a mantenersi in salute. Il principio alla base del suo lavoro è che solo partendo dalle differenze individuali - e non con modelli dietetici calati dall'alto - è possibile affrontare in modo duraturo i problemi legati al sovrappeso, all'obesità o alle altre condizioni in cui il cibo gioca un ruolo determinante.


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Barbara Asprea

Diete naturali per 12 mesi  Barbara Asprea   Tecniche Nuove

Lo trovi anche in: Diete - Libri

Dodici diete per i dodici mesi dell'anno: non certo per stare un anno a dieta, ma per fornire uno strumento pratico e piacevole che possa mettere il lettore in grado di seguire qualche settimana di dieta in qualsiasi momento... continua

Pagine: 128, Tipologia: Libro cartaceo,
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Il metodo più sano per raggiungere e mantenere il peso forma

Mara Ramploud, Barbara Asprea

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Cibi e metabolismo  Mara Ramploud Barbara Asprea  Red Edizioni

Lo trovi anche in: Alimentazione generale - Libri

Mangiare è il secondo atto vitale compiuto dal neonato dopo la respirazione. Dovrebbe essere quindi assolutamente naturale, e lo è per tutti gli animali in libertà, che sanno cosa e quanto mangiare per mantenersi in salute. Per l'... continua

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Bambini in sovrappeso  Barbara Asprea   Tecniche Nuove

Lo trovi anche in: Pediatria Generale - Libri

Per risolvere i problemi del sovrappeso infantile, non occorre una vera e propria dieta, è sufficiente aumentare il movimento libero: come andare a scuola a piedi e giocare all'aria aperta. Con indicazioni pratiche alimentari e ... continua

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Come dimagrire  Barbara Asprea Daniela Garavini  Tecniche Nuove

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Le strategie per dimagrire e restare magri senza essere ossessionati dalle diete, dalle calorie, dai conteggi e dalle prescrizioni rigide. Quattro diversi approcci a seconda delle caratteristiche e dei gusti di ciascuno Come... continua

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La cucina a basso indice glicemico  Barbara Asprea Giuseppe Capano  Tecniche Nuove

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Per sentirsi in forma e perdere qualche chilo, tutti i suggerimenti per mantenere un basso indice glicemico nell'alimentazione quotidiana. Con ricette e menù esemplificativi Gli alimenti considerati più preziosi per la nostra s... continua

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A tavola con il diabete  Barbara Asprea Giuseppe Capano Simona Salò Tecniche Nuove

Lo trovi anche in: Alimentazione generale - Libri, Diabete - Libri

Tipica malattia del benessere, il diabete, soprattutto quello di tipo 2 che sopraggiunge in età adulta, sta assumendo proporzioni epidemiche nei paesi occidentali e in Italia colpisce oltre 3 milioni di persone. L'approccio ... continua

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Prevenire l'osteoporosi  Barbara Asprea Simona Salò  Tecniche Nuove

Lo trovi anche in: Benessere Fisico - Libri, Medicina preventiva generale - Libri

Si calcola che nel mondo circa 200 milioni di persone siano affette da osteoporosi. Solo in Europa, USA e Giappone, questa patologia colpisce più di 75 milioni di persone. Spesso si tende a considerare l’osteoporosi non come un... continua

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Il mio bambino pesa troppo?  Barbara Asprea   Tecniche Nuove

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La crescita del sovrappeso nei bambini italiani è un dato preoccupante. Negli ultimi anni questa tendenza è divenuta persino superiore rispetto agli altri paesi europei.Nel libro si esaminano le cause di questo fenomeno, che v... continua

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Il tuo cibo dalla A alla Z  Barbara Asprea   Tecniche Nuove

Lo trovi anche in: Alimentazione generale - Libri

L’idea di questo libro nasce dalla necessità di fornire un agile strumento da tenere in tasca e da consultare all’occasione, molto utile per chi è a rischio per determinate patologie, ma anche per chi semplicemente è in sovrap... continua

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Magri e in forma con LA DIETA DEL METABOLISMO  Mara Ramploud Barbara Asprea  Red Edizioni

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Un libro di consigli alimentari e di ricette dietetiche; una guida per realizzare una dieta personalizzata che, in accordo con i principi di base della scienza dell'alimentazione, sia in grado di equilibrare il metabolismo grazie... continua

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    A tavola con il diabete (Vecchia edizione)  Barbara Asprea Giuseppe Capano Simona Salò Tecniche Nuove

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    In Italia colpisce quasi 3.000.000 di persone. È il diabete, una malattia metabolica che provoca un'assente o insufficiente produzione di insulina, l'ormone che regola l'assorbimento degli zuccheri. Si tratta, quindi, di una ... continua

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