Gabriele Bindi

Redattore, si occupa di ecologia, didattica e organizza corsi di ecologia del pensiero.


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Una rivoluzione dal campo alla tavola

Gabriele Bindi

Grani antichi  Gabriele Bindi   Terra Nuova Edizioni

Lo trovi anche in: Alimentazione generale - Libri, Prodotti naturali - Libri

Verna, Gentilrosso, Timilìa, Perciasacchi, Carosella sono solo alcuni dei grani che si coltivavano un tempo in Italia e che oggi tornano alla ribalta per motivi agronomici e nutrizionali. La riscoperta dei frumenti antichi da ... continua

Pagine: 176, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Terra Nuova Edizioni

 

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