Claudia Renzi

Claudia Renzi, Si occupa di cucina naturale e di erbe selvatiche. Romana di nascita, vive da diversi anni nella campagna senese, dove lavora nell'ambito della filiera corta e della piccola distribuzione locale e conduce corsi e laboratori alla scoperta delle piante spontanee e dei loro utilizzi in cucina e in fitoterapia.


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Confetture, marmellate, sciroppi, liquori da fare in casa con poco o senza zucchero

Claudia Renzi

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Le conserve di frutta  Claudia Renzi   Tecniche Nuove

Lo trovi anche in: Frutta - Libri, Ricette - Libri

Le conserve di frutta sono tra le preparazioni più semplici da fare in casa. Nella maggior parte dei casi è un procedimento piuttosto rapido e il risultato finale è sempre molto soddisfacente. Scegliere di preparare pers... continua

Pagine: 121, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Tecniche Nuove

 

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Stagione per stagione, non solo in cucina ma anche per la salute e la bellezza da scoprire

Claudia Renzi

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Frutta da scoprire  Claudia Renzi   Tecniche Nuove

Lo trovi anche in: Frutta - Libri

Quante cose si possono fare con la frutta, oltre a mangiarla così com'è! Lo scoprirete in questo libro che prende in esame alcuni dei frutti più comuni, raccontandone la storia, le proprietà nutrizionali e proponendo ricette di ... continua

Pagine: 128, Tipologia: Libro cartaceo,
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