Giordana Pagliarani


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Mille e una spezia. Per la cucina e la salute  Giordana Pagliarani   L'Età dell'Acquario Edizioni

Lo trovi anche in: Spezie e Aromi - Libri

Cannella, chiodi di garofano e noce moscata, e anche cardamomo, anice stellato e curcuma: ma quante sono le spezie? Da dove vengono e come sono entrate negli usi culinari dei vari paesi del mondo? Quali fortune hanno conosciuto... continua

Pagine: 148, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : L'Età dell'Acquario Edizioni

 

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