Juliet Harbutt

Juliet Harbutt è l’esperta di formaggi più stimata del mondo, ha fondato la rinomata gastronomia Jeroboams Wine & Cheese Shop. Per la sua passione e competenza ha ricevuto il dovuto riconoscimento con l’ammissione nella Guilde des Fromagers, la Confrerie de Saint-Uguzon e la Confrerie des Chevaliers du Taste-Fromage de France.


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L’atlante mondiale dei formaggi  Juliet Harbutt   Tecniche Nuove

Lo trovi anche in: Alimentazione generale - Libri

Oltre 750 formaggi, fotografati come li potrete acquistare e illustrati nelle inquadrature più stuzzicanti. A fianco delle notizie sui formaggi provenienti dalle regioni meno conosciute, pratiche schede informative presentano ... continua

Pagine: 352, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Tecniche Nuove

 

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