Ibrahim Elmadfa


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Cosa sono, in quali alimenti sono contenuti, quali effetti comportano

Ibrahim Elmadfa, Doris Fritzsche, Erich Muskat

Additivi e conservanti  Ibrahim Elmadfa Doris Fritzsche Erich Muskat L'Airone Editrice

Lo trovi anche in: Alimentazione generale - Libri

Il volume offre una rassegna degli additivi e dei conservanti aggiunti agli alimenti di largo consumo. Con una spiegazione tecnica accessibile e un linguaggio semplice e immediato, vengono resi noti origine, caratteristiche, dosi... continua

Pagine: 94, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : L'Airone Editrice

 

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