Luciana Baroni è medico chirurgo, specialista in Neurologia, Geriatria e Gerontologia, Master internazionale in Nutrizione e Dietetica. Dirigente medico, si occupa principalmente della diagnosi e del trattamento delle malattie neurodegenerative, in particolar modo della Malattia di Parkinson. Nel 2000 ha fondato Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana-Ssnv, di cui è presidente in carica.
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La dr.ssa Luciana Baroni, medico nutrizionista e ideatrice del PiattoVeg, e la dr.ssa Ilaria Fasan, dietista nel campo dell'alimentazione in età pediatrica, prendono per mano i genitori e li guidano a comprendere e a mettere in p... continua
Pagine: 144, Tipologia: Libro cartaceo,
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Avere più di 50 anni deve essere una fase felice del ciclo della vita, in cui decidi di stare bene seguendo l'alimentazione giusta. Sei hai qualche piccolo o grande problema di salute, ma vuoi sentirti in forma nonostante gli ... continua
Pagine: 160, Tipologia: Libro cartaceo,
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Nei Paesi industrializzati il numero di vegetariani è in costante crescita: secondo i dati del rapporto Eurispes 2015, il 6% degli italiani è vegetariano e l'1,1% è vegano, vale a dire alcuni milioni di persone interessate a un... continua
Pagine: 216, Tipologia: Libro cartaceo,
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Tutto quello che bisogna sapere per trarre benefici da una dieta vegetariana in dal concepimento, per la mamma e il suo bambino, per tutta la durata della gravidanza fino a 1 anno di età. Ogni donna che inizia la maternità d... continua
Pagine: 288, Tipologia: Libro cartaceo,
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La Cucina Diet_Etica propone infatti oltre 230 ricette accompagnate da un ricco repertorio diimmagini a colori dei piatti presentati. Ogni ricetta è corredata da una specifica tabella nutrizionale e dai tempi per la prepara... continua
Pagine: 272, Tipologia: Libro cartaceo,
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É ormai sotto gli occhi di tutti che la società occidentale è pervasa da malattie originate dall’eccesso di benessere. Tre persone su quattro muoiono prematuramente a causa di malattie cardiache, ictus e cancro. Se teniamo cont... continua
Pagine: 260, Tipologia: Libro cartaceo,
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VegPyramid_Junior, la dieta vegetariana equilibrata e completa, adattata e rielaborata per bambini e adolescenti. Esistono ancora pregiudizi tra medici e pediatri tali da sconsigliare vivamente ai genitori una scelta vegetariana... continua
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Esistono ancora pregiudizi tra medici e pediatri tali da sconsigliare vivamente ai genitori una scelta vegetariana per i propri figli. Il rischio è quindi di essere costretti al «fai da te», con la possibilità tangibile di com... continua
Pagine: 272, Tipologia: Libro cartaceo,
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Scritto da Vincenzo il 12/07/2020