Marina Mariani
Marina Mariani è laureata in scienze agrarie e da moltissimi anni si occupa di sicurezza alimentare. Ha collaborato con numerose industrie alimentari e tour operators, per i quali ha impostato e gestito il controllo di qualità e il sistema di autocontrollo aziendale. E' autrice di testi tecnico-scientifici e divulgativi sugli alimenti e tiene corsi di formazione.
- Libri di Marina Mariani
Gli Additivi Alimentari (ebook)
Indagine su conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti
Lo trovi anche in: Alimentazione generale, Denuncia sanitaria generale
La nuova edizione di Gli Additivi Alimentari offre una panoramica completa, approfondita ed estremamente aggiornata dal punto di vista scientifico per tutti coloro che ogni giorno hanno la responsabilità di scegliere cosa p... continua
Pagine: 177, Formato: 13x20, Protezione: Watermark, Tipologia: E-book
Lo trovi anche in: Alimentazione generale, Denuncia sanitaria generale
Prospettive, paure e speranze su uno degli argomenti più dibattuti del nostro tempo nel campo della salute.- Il problema della fame nel mondo: i potenziali pericoli e benefici degli OGM- Le reazioni allergiche e il caso Starlink- ... continua
Pagine: 128, Formato: 13x19, Tipologia: Libro cartaceo
Gli Additivi Alimentari
Indagine su conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti
Lo trovi anche in: Alimentazione generale, Denuncia sanitaria generale
La nuova edizione di Gli Additivi Alimentari offre una panoramica completa, approfondita ed estremamente aggiornata dal punto di vista scientifico per tutti coloro che ogni giorno hanno la responsabilità di scegliere cosa p... continua
Pagine: 182, Formato: 13x20, Tipologia: Libro cartaceo
