Andrea Poli, è medico farmacologo, attualmente Direttore Scientifico della Nutrition Foundation of Italy e autore di oltre 100 pubblicazioni su riviste nazionali e internazionali.
A partire dal 2011 ha luogo l’applicazione della nuova disciplina sugli aromi alimentari recata dal Regolamento Comunitario n. 1334/2008 su “aromi e alcuni ingredienti alimentari con proprietà aromatizzanti destinati a essere util... continua
Pagine: 640, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Tecniche Nuove
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Il volume si inserisce nel programma di attività di approfondimenti su temi di carattere scientifico-regolatorio connessi all’alimentazione umana, attivato negli ultimi anni da NFI - Nutrition Foundation of Italy. La normativa co... continua
Pagine: 420, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Tecniche Nuove
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Il volume si inserisce nel programma di attività di approfondimenti su temi di carattere scientifico-regolatorio connessi all’alimentazione umana, attivato negli ultimi anni da NFI - Nutrition Foundation of Italy.Il Regolamento Eu... continua
Pagine: 376, Tipologia: Libro cartaceo,
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Scritto da giorgio il 02/02/2022