Jacques Potus

Jacques Potus insegna biochimica industriale e agroalimentare presso il Conservatoire national des arts et métiers di Parigi.


Risultati 1 - 1 di 1  
ordina per ultimi arrivi | titolo
Scienza e tecnica (4400 voci corredate da quasi 300 illustrazioni)

Jean Adrian, Jacques Potus, Régine Frangne

Dizionario degli alimenti  Jean Adrian Jacques Potus Régine Frangne Tecniche Nuove

Questa seconda edizione del Dizionario degli alimenti – con le sue 4400 voci corredate da quasi 300 illustrazioni - contiene tutte le informazioni aggiornate che gli autori hanno ritenuto indispensabili per avere una visione d... continua

Pagine: 492, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Tecniche Nuove

Momentaneamente
non disponibile


99,00 €




    Risultati 1 - 1 di 1  
    ordina per ultimi arrivi | titolo


    CATEGORIE LIBRI