Sonja Danzer

Sonja Danzer, ha studiato filosofia all'Università di Zurigo e ha scritto una tesi di dottorato sul commercio equo solidale. Nel frattempo, ha fondato l'azienda di gelati vegan The Green Fairy, che dal 2012 rifornisce la Svizzera di leccornie da brivido. Fin dalla più tenera età, Sonja prepara (e mangia) dolci con passione: il suo amore per il gelato è tale da averla spinta a ingegnarsi in prima persona per supplire alla mancanza di un’offerta vegan degna di tale nome.


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Senza uova, burro e lattosio

Sonja Danzer

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Gelati Vegani  Sonja Danzer   Sonda Edizioni

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Le migliori ricette, dai  gusti classici alle versioni più «pannose» a stelle e strisce, adatte anche a chi èintollerante al lattosio o alle uova. Un ricettario tutto fotografico per chi ama le bontà «da brivido». Il gelato ... continua

Pagine: 128, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Sonda Edizioni

 

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