Stefano Momentè

Stefano Momentè è vegetariano dal 1985. Giornalista e comunicatore, si interessa di cucina e lifestyle. Ha fondato e presiede Veganitalia, associazione per la diffusione del veganismo in Italia. Tiene conferenze, corsi, seminari sul vegetarismo e ha pubblicato sull’argomenti vari libri.
In alimentazione: ha frequentato corsi per sommelier tenuti dall'A.I.S., ha partecipato e organizzato incontri e degustazioni sul vino; ha seguito corsi di degustazione e conoscenza sull'olio d'oliva; ha partecipato ad un seminario sull'uso dell'olio d'oliva in pasticceria; ha seguito corsi di cucina vegetariana; da molti anni raccoglie ricette, studia e rielabora preparazioni in versione vegetariana e vegan.


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Cucina naturale integrale. Il libro del Raw Food, la vera cucina naturale

Stefano Momentè, Sara Cargnello

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Solo Crudo  Stefano Momentè Sara Cargnello  Macro Edizioni

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Il crudismo consiste nell'eliminare la cottura degli alimenti, per conservarne intatti i valori nutritivi. I vantaggi di una scelta crudista sono molteplici: le vitamine e i sali minerali presenti negli alimenti restano intatti,... continua

Pagine: 136, Tipologia: Libro cartaceo,
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    una dieta depurativa e i più efficaci metodi per disintossicarsi

    Sara Cargnello, Stefano Momentè

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    Programma detox  Sara Cargnello Stefano Momentè  Red Edizioni

    Lo trovi anche in: Diete - Libri

    I ritmi dissennati della vita moderna sono sempre più spesso fonte di malessere, sovrappeso, ansia, e persino di vere e proprie malattie. Ecco allora la necessità di disintossicarsi e di intraprendere una dieta depurativa per e... continua

    Pagine: 96, Tipologia: Libro cartaceo,
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      L'igiene naturale e l'alimentazione per mantenersi in perfetta salute

      Stefano Momentè, Sara Cargnello

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      Non ammalarti mai più  Stefano Momentè Sara Cargnello  L'Età dell'Acquario Edizioni

      Lo trovi anche in: Alimentazione generale - Libri, Benessere Fisico - Libri

      La scienza medica occidentale è fondata su una falsa premessa secondo la quale la malattia sarebbe causata da una influenza esterna e le medicine curerebbero o attenuerebbero un disordine. I medici sono spesso specialisti in ... continua

      Pagine: 176, Tipologia: Libro cartaceo,
      Editore : L'Età dell'Acquario Edizioni

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        Ciò che non sai sul cibo e che potrebbe salvarti la vita  Stefano Momentè   Edizioni il Punto d'Incontro

        Lo trovi anche in: Alimentazione generale - Libri

        Sei davvero sicuro che quello che hai nel piatto ti faccia bene? E sai cosa ti viene nascosto sul cibo? Qual è il rapporto tra alimentazione e le cosiddette malattie del benessere? Basandosi su una ricca bibliografia di studi ... continua

        Pagine: 160, Tipologia: Libro cartaceo,
        Editore : Edizioni il Punto d'Incontro

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          Loving Superfoods. Quando un Supercibo può cambiare la tua vita  Stefano Momentè   L'Età dell'Acquario Edizioni

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          Ricchi in vitamine, sali minerali, amminoacidi essenziali e proteine, acidi grassi e antiossidanti, i Superfoods sono alimenti che hanno un enorme potenziale nutritivo e di guarigione. Si mangiano possibilmente crudi – ad e... continua

          Pagine: 200, Tipologia: Libro cartaceo,
          Editore : L'Età dell'Acquario Edizioni

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            Stefano Momentè

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            Il Vegan in Cucina (Copertina rovinata)  Stefano Momentè   Macro Edizioni

            Lo trovi anche in: Ricette - Libri, Vegan - Libri

            Per vivere in modo sano, completo e consapevole: la scelta alternativa in cucina. Mentre i Vegetariani non mangiano solo la carne, i Vegan evitano anche latte e formaggi, uova, miele, pellicce, cuoio, lana e tutti i prodotti... continua

            Pagine: 152, Tipologia: Libro cartaceo,
            Editore : Macro Edizioni

             

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            Solo crudo (Copertina rovinata)  Stefano Momentè Sara Cargnello  Macro Edizioni

            Lo trovi anche in: Alimentazione generale - Libri, Ricette - Libri

            I vantaggi di una scelta crudista sono molteplici: le vitamine e i sali minerali presenti negli alimenti restano intatti, la digestione viene stimolata, l’intestino ripulito, l'organismo disintossicato e idratato. SOLO CRUDO è un... continua

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            Una scelta di vita per gli animali, la salute e l'ambiente

            Stefano Momentè

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            Il Veganismo  Stefano Momentè   Xenia Edizioni

            Lo trovi anche in: Vegan - Libri

            Il veganismo o vegetarianesimo stretto, è uno stile di vita incruento che sceglie di non sfruttare in alcun modo gli animali e che coinvolge non solo l'alimentazione e l'abbigliamento, ma anche la spiritualità, la vita q... continua

            Pagine: 128, Tipologia: Libro cartaceo,
            Editore : Xenia Edizioni

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                Manuale del perfetto vegetariano

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                Né di carne né di pesce  Stefano Momentè   L'Età dell'Acquario Edizioni

                Lo trovi anche in: Diete - Libri, Vegetariani - Libri

                Secondo un’indagine AC Nielsen, rielaborata da Eurispes, i vegetariani in Italia sono circa 7 milioni, e sono destinati a raggiungere i 30 milioni nel 2050.I vegetariani, però, non sono tutti uguali: alcuni mangiano latte e uo... continua

                Pagine: 192, Formato: 14x21, Tipologia: Libro cartaceo,
                Editore : L'Età dell'Acquario Edizioni

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