Attraverso ricette veloci, semplici e gustose, il volume Ricette di Verdure Squisite vi aprirà alla conoscenza dei principi e dei valori nutrizionali e salutistici di tutte le verdure.
Ricette Vegetariane per Tutti i Giorni è un manuale che propone tante ricette semplici, accattivanti, suddivise tra antipasti, primi, secondi, dolci e frutta, illustrate da bellissime fotografie e arricchite da curiosità, varianti e importanti consigli per la loro realizzazione.

I cereali sono sani, ricchi di vitamine e di grassi polinsaturi, sono preziosi per la loro funzione di controllo del livello di colesterolo e prevengono la formazione di placche arterosclerotiche. Cereali che bontà! presenta aspetti gastronomici, valori nutrizionali, utilizzi, consigli di cottura e tantissime gustose ricette per ogni diverso cereale, dai più usuali fino ai più ricercati.
Lenticchie, fagioli, ceci, fave, piselli, fagiolini, lupini, cicerchie, soia e azuki. Scopriamoli tutti in Legumi Gustosi attraverso ricette originali divise in sezioni, tutte sperimentate e corredate da immagini.
I germogli possono essere consumati crudi, saltati, scottati, preferibilmente associati a cereali, legumi e verdure. Le loro proprietà nutritive sono straordinarie e costituiscono l'alimento vegetale più vitale per arricchire e completare i vostri piatti. In Germogli Appetitosi troverete tutte le informazioni nutrizionali, le tecniche per prepararli a casa e tantissime ricette sfiziose per ogni portata, dagli antipasti fino al dessert.