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Come ciò che mangiamo e il nostro stile di vita possono influire direttamente sul nostro comportamento
Questo libro spiega in maniera completa, e con un linguaggio semplice e scorrevole, i problemi generati dall'alimentazione industriale e propone consigli per mangiare in maniera sana e naturale.
I principali argomenti trattati:
- Come il cibo e la sua produzione si sono modificati nei secoli e relazione con la salute
- La disbiosi intestinale e la rottura dell'integrità della sua mucosa comportano un passaggio di molecole estranee con conseguenze sul Sistema Nervoso Centrale
- Candida Albicans: il nemico nascosto
- Ostacoli alimentari e farmacologici al corretto sviluppo neurologico
- Come funziona il nostro approvvigionamento energetico e come questo può interferire con il fisiologico sviluppo cerebrale
- Allergie e intolleranze alimentari
- La perdita delle capacità nutritive degli alimenti
- Il problema del glutine e della caseina
- Vaccinazioni, metalli pesanti, pesticidi & co.
- Focus sull'autismo e sui disordini metabolici correlati
- Scolarizzazione, disturbi dell'apprendimento e adhd
- L'adolescenza come fase critica ed il rapporto con il cibo
- Comportamenti violenti, Aggressività, Disadattamento sociale, ecc.
- La terapia convenzionale
- Parassiti intestinali e loro rimedi
- La terapia chelante nei bambini
- Omeopatia e disturbi del comportamento
L'autore propone, inoltre, suggerimenti dietetici concreti per specifici problemi, quali:
- la dieta priva di glutine e caseina
- l'alimentazione per le allergie e le intolleranze alimentari
- la dieta anti candida
- la dieta di riequilibrio glicemico
- la dieta a basso tenore di carboidrati
- la dieta a basso tenore di ossalati
- la dieta a basso tenore di fenoli e salicilati
INTRODUZIONE
PRIMA PARTE - NUTRIZIONE E ORGANISMO UMANO
CAPITOLO 1 - L'ALIMENTAZIONE DI UNA VOLTA E QUELLA DI OGGI
CAPITOLO 2 - IL BIOCOMPLESSO INTESTINALE
CAPITOLO 3 - IL PROBLEMA DELL'ALTERATA PERMEABILITA' DEL TENUE
CAPITOLO 4 - LA FORMAZIONE DEL SISTEMA NERVOSO
CAPITOLO 5 - LA BIOCHIMICA DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE
SECONDA PARTE - ALIMENTAZIONE ODIERNA E SALUTE
CAPITOLO 6 - I TOSSICI ALIMENTARI PIU' COMUNI
CAPITOLO 7 - LE ALLERGIE E LE INTOLLERANZE ALIMENTARI
CAPITOLO 8 - LA PERDITA DELLE CAPACITA' NUTRITIVE DEGLI ALIMENTI
CAPITOLO 9 - AUTISMO E ALTRI DISTURBI DEL COMPORTAMENTO
TERZA PARTE - AVVIARE LA GUARIGIONE
CAPITOLO 10 - SETTE DIETE SALUTARI
CAPITOLO 11 - LE INTEGRAZIONI ALIMENTARI
CAPITOLO 12 - TERAPIE CONVENZIONALI E ALTERNATIVE
CONCLUSIONI
BIBLIOGRAFIA
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INTRODUZIONECAPITOLO 1 - La morte inizia nel colonGli organi digestiviCuore e vasi sanguigniIl sistema nervosoGli occhiLa pelleI muscoli e le articolazioniSistema genitourinario e organi riproduttiviDisordini e disturbi comuni della... ... continua
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