Il cibo è il nostro carburante, quindi bisogna saper scegliere i giusti nutrienti per affrontare le sfide quotidiane, in particolare se vogliamo praticare un'attività sportiva.

Brendan Brazier, un'autorità nel mondo dell'agonismo e della nutrizione, ha studiato una dieta per trasformare ciò che mangiamo ogni giorno nell'energia di cui abbiamo bisogno per vivere bene.

Un'alimentazione semplice, gustosa e rivoluzionaria attraverso ricette a base di ingredienti al 100% vegetali e integrali, nonché ad alta densità di nutrienti.

Le ricette sono a prova di allergeni (o con alternative senza glutine) per eliminare dalla nostra alimentazione grano, lievito, glutine, soia, zucchero raffinato e latticini.

Sono in grado di potenziare le performance nella vita quotidiana e nell'attività sportiva; ideate da uno chef, sono funzionali (ogni ingrediente ha uno scopo nutrizionale) e originali.

Dallo Smoothie energetico di vaniglia, mandorle e caffè alla Zuppa di patate dolci arrosto, carote e zenzero, al Riso tailandese al curry verde; e dai dessert come la Torta con lamponi, cioccolato e melagrana. Piatti nutrienti e deliziosi.

Le ricette sono divise in:
- Transizione - Ricette per chi è abituato a un'alimentazione più tradizionale e vuole passare alla dieta energ_etica
- Crudo - Ricette che sono preparate sotto i 48° e quindi preservano tutti gli enzimi
- Senza Glutine - Per chi è intollerante al glutine o celiaco, e vuole seguire la dieta energ_etica
- Ricco di proteine - per coloro che hanno il timore di non assumere abbastanza proteine
- Alta densità di nutrienti - per consumare la maggior quantità di micronutrienti (vitamine, minerali, antiossidanti,..) introducendo meno calorie possibili