|
Sei un esperto triatleta o un ciclista dilettante?
Ti stai allenando per la prossima corsa podistica o per un torneo di tennis?
Vuoi essere pronto per una gara di nuoto o per la tua partita settimanale di calcetto con gli amici?
Qualunque sport tu pratichi, sia al livello amatoriale che professionistico, è fondamentale che tu segua un'alimentazione adeguata.
Quale tipo di dieta seguire? Come nutrirsi prima, durante e dopo la pratica sportiva? Cosa mangiare durante il periodo di allenamento?
Il medico nutrizionista Ettore Pelosi e lo chef vegan Eduardo Ferrante rispondono a queste domande proponendo una dieta vegan che prevede l'assunzione di cibi alcalinizzanti, ossia una dieta ricca di minerali, povera di grassi e zuccheri semplici e sostanze nervine (come caffè e tè), utilizzando esclusivamente prodotti che non hanno origine animale.
Nella prima parte del libro vengono presentate le teorie e le pratiche alimentari legate alle diverse tipologie di sport. Ettore Pelosi, attraverso le numerose esperienze dei suoi pazienti, fornisce consigli nutrizionali e piani alimentari distinguendo sempre tra amatori e professionisti.
Nella seconda parte sono raccolte tante gustose ricette a base vegetale anche queste suddivise in base alle caratteristiche degli sport praticati.
Un'alimentazione vegana ben pianificata consente agli atleti di assumere, in quantità adeguate, tutti i macro e micronutrienti necessari per supportare le performance.
INDICE DEL LIBRO
Piccoli equilibri di Ettore Pelosi
Buona vita! di Eduardo Ferrante
1. Sport e alimentazione
Ad ogni sport la sua dieta
Allenamento, recupero, alimentazione
2. La dieta ideale
Nutrizione e attività fisica
Sport e nutrizione vegana
Idratazione
Alimentazione
Organizzazione e timing
3. Gli ingredienti giusti
Verdura e frutta
Cereali
Legumi
Grassi
Vitamine, minerali, antiossidanti
4. Le ricette dello sportivo
La classificazione delle discipline sportive
Resistenza o potenza?
Le ricette per gli sport di resistenza
- Uomo di livello alto
- Donna di livello intermedio
- Donna di livello alto e uomo di livello intermedio
Le ricette per gli sport di potenza
- Uomo di livello alto
- Donna di livello intermedio
- Donna di livello alto e uomo di livello intermedio
|
|
Se li acquisti insieme risparmi!!
| Acquista insieme: "Homo Vegetus. Nutrizione superiore sportiva + La Dieta Vegan per lo Sport" |
|
 | + |  | = |
|
|
25,33 € invece di 29,80 €
Acquistali insieme, risparmia € 4,47 !
Disponibilità Immediata. Pronti per la spedizione
|
|
|
|
|
|
| Acquista insieme: "Crudo è sano. 100% vegano! + Homo Vegetus. Nutrizione superiore sportiva" |
|
 | + | | = |
|
|
22,87 € invece di 26,90 €
Acquistali insieme, risparmia € 4,04 !
Disponibilità Immediata. Pronti per la spedizione
|
|
|
|
|
|
|
Scopri altri libri sull'Alimentazione Vegan
-15%
|
Emozioni è un viaggio partito ventisette anni fa che racconta amore e continua ricerca di sapori e colori nuovi, racchiuso in 40 ricette vegan raccontate con magnifiche immagini. Dai gustosi antipasti fino ai deliziosi dessert Emanuele Di Biase,
... ... continua
Pagine: 160 Prezzo: 16,58 € 19,50 €(-15%)
|
|
-15%
|
Dai succhi ai frullati, dalle macedonie alle merende, dagli antipasti agli stuzzichini, dalle creme alle zuppe, dai primi ai secondi piatti, dai contorni ai formaggi vegetali, dai germogli al pane, dai dolci e biscotti ai budini: le ricette sono... ... continua
Pagine: 152 Prezzo: 13,18 € 15,50 €(-15%)
|
|
-15%
|
Negli ultimi due anni Attila Hildmann ha rivoluzionato la cucina e il mercato tedesco dei libri di ricette, il secondo al mondo dopo quello statunitense. La sua trasformazione da “pigro ragazzo cicciottello ad atleta modello in perfetta forma
f... ... continua
Pagine: 264 Prezzo: 25,42 € 29,90 €(-15%)
|
|
-15%
|
«Il terzo libro della fortunata serie La Veganista, dedicato ai superalimenti naturali che ci aiutano a mantenerci sani e performanti» In questo libro Nicole Just ci mostra quanto sia facile e gustosa la cucina vegana con i super alimenti che la
n... ... continua
Pagine: 192 Prezzo: 16,92 € 19,90 €(-15%)
|
|
-15%
|
Dal desiderio irrefrenabile di divulgare l'amore per gli animali, l'etica per un mondo senza sfruttamenti, sprechi e il modo di vivere vegano, nasce il libro della Tomassini. È una raccolta di inchieste, di ricette, di interviste e di esperienze
... ... continua
Pagine: 256 Prezzo: 14,88 € 17,50 €(-15%)
|
|
-15%
|
Un magistrato interroga, come «persona informata dei fatti», uno dei massimi esperti nel nostro Paese sullo stretto rapporto tra ciò che mangiamo e la nostra salute. Secondo l'American Institute for Cancer Research, le cattive abitudini
al... ... continua
Pagine: 128 Prezzo: 10,20 € 12,00 €(-15%)
|
|
-15%
|
Scopri il potere della Cucina Macrobiotica Vegana Utilizza i cereali, le verdure e i legumi per cominciare ad apprendere l'affascinante arte del mangiare macrobiotico, basata sull'equilibrio tra le forze antagoniste e complementari che governano... ... continua
Pagine: 128 Prezzo: 8,33 € 9,80 €(-15%)
|
|
-15%
|
Da sempre, in cucina come a tavola, c'è chi ama il sapore dolce e chi invece preferisce il salato. Con 60 ricette naturali e sane di antipasti, primi, piatti unici, contorni e naturalmente dessert (sempre vegan), l'autrice ci guida alla scoperta di
... ... continua
Pagine: 96 Prezzo: 8,42 € 9,90 €(-15%)
|
|
|
