Guida completa al Digiuno Intermittente

Bestseller internazionale con più di 1.000.000 di copie vendute

Le ricerche più avanzate, per riscoprire uno dei "segreti" più antichi al mondo che rigenera la salute, ringiovanisce il corpo, rinvigorisce la mente e scolpisce il fisico velocemente.

È usato da atleti, allenatori, biohacker, peak performer, per aumentare la lucidità e l'acuità mentali, incrementare i livelli di energia, ottimizzare la salute e sviluppare la massima performance.

Il dott. Jason Fung, dopo anni di studi, ricerche e analisi sulla letteratura medica e i dati disponibili, ha sviluppato un modello dietetico avanzato - il programma dietetico intensivo - e lo ha applicato su migliaia di pazienti.

Il digiuno intermittente permette di resettare e ri-settare il corpo ristabilendo il perfetto equilibrio ormonale; aiuta a spingere al massimo la produttività, la salute e la longevità... e a scolpire la "vita".

"Guida Completa al Digiuno Intermittente" è già un bestseller internazionale con più di 1.000.000 di copie vendute.

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Indice del libro

PARTE I: COS'È IL DIGIUNO E QUALI SONO I SUOI BENEFICI?
- Capitolo 1: Cos'è il digiuno?
- Un digiuno di successo: la storia di Samantha
- Capitolo 2: Breve storia del digiuno
- Capitolo 3: I miti da sfatare sul digiuno
- Capitolo 4: I vantaggi del digiuno
- Un digiuno di successo: la storia di Elizabeth
- Capitolo 5: Digiunare per perdere peso
- Capitolo 6: Digiunare per combattere il diabete di tipo 2
- Un digiuno di successo: la storia di Megan
- Capitolo 7: Digiunare per ringiovanire la mente e il corpo
- Capitolo 8: Digiunare per migliorare l'apparato cardiovascolare
- Capitolo 9: Quello che c'è da sapere sulla fame
- Un digiuno di successo: la storia di Darryl
- Capitolo 10: A chi è sconsigliato il digiuno

PARTE DUE: COME SI DIGIUNA?
- Capitolo 11: Tipi di digiuno e buone pratiche
- Capitolo 12: Digiuno intermittente
- Capitolo 13: Digiuni di maggiore durata (24-42 ore)
- Un digiuno di successo: la storia di Sunny e Cherrie
- Capitolo 14: Digiuni prolungati
- Capitolo 15: Consigli e domande frequenti sul digiuno

PARTE III: RISORSE
- Bevande compatibili con il digiuno
- Protocollo di digiuno di 24 ore
- Protocollo di digiuno di 36 ore
- Protocollo di digiuno di 42 ore
- Protocollo di digiuno di 7-14 giorni

RICETTARIO
- Semifreddo ai frutti di bosco
- Caffè Bulletproof
- Brodo di ossa
- Pancake senza cereali
- Mini frittate
- Bacon fatto in casa
- Pizza di cavolfiore senza cereali
- Pollo "impanato"
- nella cotenna di maiale
- Cosce di pollo avvolte nella pancetta
- Peperoni ripieni di pollo
- Alette di pollo speziate
- Crocchette di pollo fatte in casa
- Fajitas di manzo
- Insalata di rucola e prosciutto
- Insalata di rucola con pere e pinoli
- Insalata di cavolo riccio e fragole
- Insalata di pomodori, cetrioli e avocado
- Patatine di avocado
- Fagiolini verdi alla senape
- Riso di cavolfiore al forno

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