Un gesto semplice come quello di autoprodurre il pane può essere rivoluzionario? Per Lucia Cuffaro, conduttrice della rubrica Chi fa da sé (Uno Mattina in Famiglia, Rai Uno) la risposta è affermativa e il libro Fatto in Casa lo dimostra.

Il saper fare ci rende più liberi e informati, ed è questa consapevolezza, assieme a valori di sobrietà, condivisione e recupero della tradizione, che l’autrice, partendo dalla sua esperienza personale, prova a trasmettere.

Con una scrittura semplice e vivace, il libro propone ricette dimostrative che toccano molti temi del nostro vivere quotidiano:
- alimentazione
- cosmesi
- igiene personale
- pulizie naturali
- riciclo creativo
- rimedi per la salute
- orto e cura delle piante.

Grande attenzione è data al risparmio e alla facilità di realizzazione, proponendo puntualmente ingredienti di base facilmente reperibili ed economici.

Imparando a conoscere le sostanze contenute nei prodotti di largo uso, ognuno di noi può, nel suo piccolo, agire in modo concreto per migliorare il proprio stile di vita, liberandosi dalla dipendenza da un mercato che ci impone di acquistare prodotti spesso dannosi per l’ambiente e per la nostra salute, con un occhio al portafoglio e un gran divertimento, per riscoprire il sapere perso dalle nostre mani.

“Il disagio provocatomi negli anni dal vivere in un contesto che va in direzione opposta al mio sentire mi ha portato a farmi molte domande: nel piccolo, nel proprio esistere quotidiano, è possibile fare qualcosa?” - Lucia Cuffaro

“La decrescita felice si propone di ridurre il consumo delle merci che si possono sostituire con beni autoprodotti ogni qual volta ciò comporti un miglioramento qualitativo e una riduzione dell’inquinamento, del consumo di risorse, dei rifiuti e dei costi (per esempio: il pane fatto in casa). Il suo obbiettivo non è il meno, ma il meno quando è meglio” - Maurizio Pallante

INDICE:
Prefazione di Maurizio Pallante
Introduzione - Autoproduzione e decrescita: sfida al supermercato globale
CAPITOLO 1 - AUTOPRODUZIONE IN TAVOLA
Le farine - Pane a lievitazione naturale - Pasta madre - Pizza a lievitazione naturale - Pasta fatta in casa - Dado vegetale - Formaggio e ricotta fatti in casa - Latte vegetale e per intolleranti - Yogurt fatto in casa - Salse e aceto aromatizzati fatti in casa - Frutta essiccata - Crema di nocciole fatta in casa - Gelato senza gelatiera - Panettone a lievitazione naturale
CAPITOLO 2 - COSMESI NATURALE
Viso - Labbra - Mani - Corpo - Doposole - Repellenti per insetti
CAPITOLO 3 - IGIENE PERSONALE, IGIENE DELL'ANIMA
Sapone con metodo a freddo - Bagno corpo - Barba - Deodorante - Denti - Trattamenti per capelli
CAPITOLO 4 - DETERSIVI NATURALI “SENZA MACCHIE DI COSCIENZA”
Detersivo per bucato - Detersivi per pavimenti - Detersivo per piatti - Igienizzanti e sgrassanti per la pulizia della casa - Pulizia degli elettrodomestici - Macchie: come pulirle in modo naturale - Pulizie naturali per accessori
CAPITOLO 5 - RIMEDI NATURALI PER ALLEVIARE ALCUNI DEI DISTURBI PIÙ COMUNI
Influenza - Raffreddore - Tosse, mal di gola e afonia - Bronchi irritati - Dolori reumatici - Insonnia
CAPITOLO 6 - ORTO SUL BALCONE E CURA DELLE PIANTE
Semenzaio per la coltivazione di fiori e ortaggi - Fiori consigliati per il terrazzo - Riproduzione per talea: piante a costo zero - Orto in cassetta con piante consociate - Fertilizzanti naturali - Rimedi naturali contro i parassiti delle piante - Biotrappola per insetti - Balcone ricicloso e creativo - Compostiera domestica - Ringraziamenti
Bibliografia e sitografia - Indice analitico - Nota biografica