Parte Prima - Generalità e botanica
Capitolo I. Il mercato
Focus sui nutraceutici e i botanicals
I nuovi prodotti
Capitolo II. La vita delle piante
Fitosociologia e fitoterapia
Definizione di Gemmoterapia
Gemme e germogli
Capitolo III. Cenni storici
Breve storia e cronologia della Gemmoterapia
Capitolo IV. Concetti generali
La nozione di fitocomplesso
Capitolo V. Postulati della Meristemoterapia
Modelli di prescrizione
La ricetta in Gemmoterapia
Gemmoterapici unitari e complessi
Somministrazione e posologia
Controindicazioni relative
Capitolo VI. I Meristemi
Il Meristema e il sistema meristematico
Meristema primario
Meristema secondario
Tessuti meristematici utilizzati in Gemmoterapia
1. Amenti – Inflorescenze
2. Boccioli – Gemme floreali
3. Corteccia interna di giovane ramo
4. Corteccia interna di radice
5. Gemme
6. Giovani getti o germogli
7. Ghiande
8. Linfa
9. Radichette o giovani radici
10. Semi
Capitolo VII. Principi attivi presenti nei Gemmoderivati
Acidi nucleici
Carboidrati
Proteine & Co.
Lipidi
Il metabolismo secondario
Gli alcaloidi
I terpeni
I fenoli
Le molecole anfipatiche, ibridi molecolari
La costituzione chimica dei tessuti meristematici
Capitolo VIII. Gli ormoni vegetali
I fattori che condizionano lo sviluppo vegetale
1. Auxine
2. Gibberelline
Il falso allarme delle gibberelline
3. Citochinine
4. Acido abscissico
5. Etilene
Capitolo IX. Meccanismo d'azione del gemmoterapico
Capitolo X. La galenica in Meristemoterapia
Metodo di preparazione secondo la Farmacopea francese
Altri metodi di preparazione
Capitolo XI. La tecnologia a servizio dei gemmoderivati 
La cromatografia planare
Le fasi operative TLC
La Cromatografia di Strato Sottile ad Alta Risoluzione
Densitometria
Valore della tecnica HPTLC
Il futuro della Cromatografia Planare
Gemmoderivati e HPTLC
A conclusione della prima parte
Parte Seconda - Metodologie di studio e di laboratorio
Capitolo XII. Premessa alla seconda parte
Metodo e studio
Elettroforesi delle proteine
Il tracciato elettroforetico in condizioni normali
Interpretazione del tracciato elettroforetico
Albumina
Globuline
Capitolo XIII. Studio citologico
Studio delle coagulopatie mediante tromboelastografia
Azione dei gemmoterapici nelle coagulopatie e nelle alterazioni del tromboelastogramma
Capitolo XIV. Ricerca e sperimentazione scientifica in Gemmoterapia
1. Studi analitici, analisi chimiche e controlli di qualità
2. Valutazione dell'attività granulopoietica di Betula Pubescens gemme sul Sistema Reticolo Endoteliale versus placebo mediante test di Halpern
3. Attività ipotensiva e antiaritmica dei germogli Olea europaea
4. Attività ipoglicemizzante dei germogli di Olea europaea
5. Attività ipolipemizzante dei germogli di Olea europaea
6. Attività coronarodilatatrice dei macerati glicero-alcolici di fogli e germogli di Olea europaea
7. Proprietà farmacologiche e farmacodinamiche di Ribes nigrum
8. Test di resistenza al freddo con Ribes nigrum versus placebo
9. Test dell'edema plantare al formolo con Ribes nigrum versus placebo
10. Test con tavolette in spugna o di cotone per provocare granuloma sottocutaneo. Valutazione dell'effetto antiflogistico di Ribes nigrum