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[Il nuovo libro di Valter Longo] La longevità inizia da bambiniUn nuovo programma di nutrizione per la famiglia per una vita lunga e sana
A che età inizia la longevità? La risposta è: da piccoli, addirittura prima della nascita. Nel suo La dieta della longevità, subito diventato bestseller, Valter Longo, uno dei maggiori esperti al mondo della relazione tra nutrizione, longevità e salute, ha mostrato come le principali patologie dell'adulto siano legate all'invecchiamento e come un'adeguata strategia fondata su un preciso programma di alimentazione ed esercizio fisico sia alla base di una migliore qualità della vita. In questo libro l'autore, in collaborazione con esperti e specialisti pediatri e nutrizionisti, spiega la necessità di gettare le basi di una vita lunga e sana fin dalla gravidanza. Dopo aver identificato dati preoccupanti riguardo al sovrappeso e alla salute di bambini e adolescenti italiani, e rivelando inoltre l'incapacità dei genitori di riconoscere e risolvere il problema, Longo offre un'analisi e un piano di nutrizione e salute all'avanguardia: uno studio per sfatare i falsi miti e prevenire o invertire il sovrappeso e l'avanzamento di patologie causate da quelle che possono essere definite come le peggiori abitudini alimentari nella storia d'Italia. Ribadendo il valore e l'efficacia dei piani di longevità sana messi a punto dal suo laboratorio, questo nuovo libro si mantiene lontano da estremismi dietetici, unendo la tradizione del nostro e di altri Paesi longevi con la scienza e gli studi clinici più recenti. Longo promuove un'alimentazione abbondante ma con proprietà anti-invecchiamento: la vera chiave per rimanere sani fino a 110 anni. La longevità inizia da bambini è una guida scientifica per cambiare le cattive abitudini alimentari del bambino creando consapevolezza in tutta la famiglia: un programma che rivoluzionerà la salute di tutti coloro che lo adottano. GLI ITALIANI PENSANO DI ALIMENTARSI IN MODO CORRETTO MA NON È COSÌ: • La maggior parte degli italiani crede di seguire la dieta mediterranea, in realtà la segue solo il 20% VALTER LONGO HA SVILUPPATO IL PRIMO PROGRAMMA ALIMENTARE SOSTENIBILE PER LA SALUTE DELLA FAMIGLIA, PER AVVIARE IL BAMBINO A VIVERE SANO FINO A 110 ANNI |
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1. I CHILI DI TROPPO NEMICI DEI BAMBINI 2. LE CARATTERISTICHE DELL'OBESITÀ IN BAMBINI E ADOLESCENTI 3. LA LONGEVITÀ INIZIA DA PICCOLI 4. COME MANGIANO I BAMBINI? 5. DIETE RESTRITTIVE IN PEDIATRIA 6. I CIBI BIOLOGICI E GLI ANTIBIOTICI 7. LA NUTRIZIONE DURANTE LA GRAVIDANZA 8. LA NUTRIZIONE DELLA MADRE DURANTE L'ALLATTAMENTO 9. LA NUTRIZIONE DEL BAMBINO DALL'EPOCA NEONATALE AI PRIMI ANNI DI ETÀ 10. LA DIETA DELLA LONGEVITÀ NEI BAMBINI 11. IL BINOMIO PER VIVERE IN SALUTE E A LUNGO: CORRETTA ALIMENTAZIONE E ATTIVITÀ FISICA 12. L'ALIMENTAZIONE NELLA PREVENZIONE E TERAPIA DELL'OBESITÀ E DEL DIABETE NEI BAMBINI E NEGLI ADOLESCENTI 13. MICROBIOTA E MALATTIE INTESTINALI E AUTOIMMUNI APPENDICE A. VALUTAZIONE DELLO STATO NUTRIZIONALE FONTI DI VITAMINE, MINERALI E ALTRI MICRONUTRIENTI
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