Un'alimentazione sana e corretta, e soprattutto gustosa è il sogno di tutti, compreso il tuo. Tuttavia la mancanza di tempo, di conoscenze, o anche semplicemente per la "difficoltà dell'impresa" ti hanno impedito di intraprendere seriamente questa strada.

Almeno finchè non hai visto questo libro.

Questa è una guida alla portata di tutti, scientificamente rigorosa ma anche agevole e chiara, perché un’alimentazione equilibrata, oltre a essere in grado di soddisfare sia l’occhio sia il palato, non è affatto in contrasto con i ritmi quotidiani della vita contemporanea.

In particolare capirai cos'è la naturopatia, come possa aiutarti a vivere meglio, e soprattutto quanto stretto è il legame tra naturopatia ed alimentazione. Inparerai a calibrare la tua alimentazione in base al tuo biotipo umano e alle tue esigenze, a preparare e conservare gli alimenti nel rispetto delle specificità di ognuno, la scelta, la spiegazione e l'uso degli utensili più utili e adatti; i tipi di cottura; la scelta delle materie prime; l'abbinamento degli ingredienti e dei piatti, così come l'associazione di tipi diversi di alimenti; e tanto altro...

Non solo, ogni spiegazione è accompagnata da numerose ricette originali e sfiziose, corredate di pratici e utili consigli frutto della lunga e fortunata esperienza del suo autore ai fornelli.

Le oltre 40 ricette, originali e sfiziose - molte delle quali accompagnate dalle immagini dei piatti - sono presentate con semplicità e chiarezza in ogni passaggio; non mancano suggerimenti utili sulle preparazioni e la conservazione degli alimenti.

«Spero di aver fornito uno strumento di consultazione utile e maneggevole per chi intende seguire un’alimentazione sana ed equilibrata. Spero anche di aver mostrato come sia possibile seguire una dieta adeguata alla propria costituzione soddisfacendo al contempo l’occhio e il palato.»