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Carissimo/a,
ti presentiamo due nuovissimi libri di Julie Morris, nota chef di Los Angeles. Sono due ricettari con 100 ricette ognuno di Succhi e Frullati.
Lo sapevi che puoi utilizzare alcuni degli ingredienti più ricchi di vitamine e antiossidanti del mondo per preparare gustosi succhi? e che se bevi deliziosi frullati realizzati con ingredienti particolari puoi migliorare la salute e l'energia del tuo corpo?
I super alimenti sono molto importanti per un'alimentazione sana e per il benessere del corpo e spirito.
SUPER SUCCHI - 100 RICETTE (preparati con ingredienti super)
In questo incredibile libro, la famosa chef Julie Morris, ti mostra quanto sia semplice e importante dal punto di vista nutrizionale aggiungere questi super ingredienti (come le bacche di açaí, i semi di chia, il cavolo nero, ecc.) nella preparazione dei succhi.
I Super Succhi, non solo danno sollievo alla tua sete e soddisfano l'esigenza di un'alimentazione ricca, ma deliziano anche i nostri sensi con un'esplosione di sapori straordinari.
In quest'opera puoi trovare la bevande che desideri per ogni momento della giornata: dai gustosi drink di frutta ai succhi verdi purificanti e depurativi, dalle bevande vegetali, cremose e ricche di proteine a deliziose meraviglie ghiacciate e cocktail ancora più incredibili.
L'autrice ti fornisce tutte le informazioni necessarie per preparare facilmente oltre 100 Super Succhi. Ti presenta inoltre preziose tabelle di sostituzione degli alimenti, una guida alle fonti per gli ingredienti, gli strumenti e le risposte alle domande più frequenti.
INDICE:
Prima Parte - I Princìpi Fondamentali Dell'arte Di Spremere: il potere dei succhi - succhi con supercibi - l'architettura di un succo con supercibi - supercibi - bilanciare i sapori - strumenti utili - tecniche base per creare succhi di supercibi - conservare succhi di supercibi
Diete Depurative Efficienti A Base Di Supercibi: purificazioni efficaci - posso mangiare mentre seguo un programma depurativo a base di succhi? - alimenti complementari per i programmi depurativi a base di succhi - percorso depurativo per la riattivazione veloce - percorso depurativo per la disintossicazione e il lavaggio - percorso depurativo per il dimagrimento e la tonificazione - percorso depurativo per la forza e la resistenza - percorso depurativo per la bellezza e l'antinvecchiamento
Seconda Parte - I Succhi: prima di cominciare - succhi di frutta - succhi verdi - succhi di verdura - succhi caldi - piaceri ghiacciati - chia fresca - spritz & infusi - cocktail con supercibi
Terza Parte - Extra: tabella di sostituzione dei supercibi - domande frequenti - guida agli ingredienti e alle apparecchiature
Riferimenti Bibliografici - Ringraziamenti
Succhi secondo l'indice di dieta depurativa funzionale -
indice analitico
SUPER FRULLATI - 100 SMOOTHIE (preparati con ingredienti super)
Bevi i deliziosi frullati realizzati con ingredienti super, per migliorare la salute e l'energia del tuo corpo!
Pieni di vitamine, minerali, antiossidanti e fitochimici, i super alimenti sono chiaramente all'altezza del loro nome. Aggiungili ai tuoi frullati e avrai bevande divine che sono incredibilmente deliziose, energizzanti e nutritive.
La famosa chef Julie Morris ti regala 100 ricette di smoothie veloci, semplici e irresistibili. Per ogni ricetta vengono descritti i benefici in modo che tu possa scegliere il frullato che fa per te in ogni momento:
- per donarti proteine
- con poche calorie
- per stimolare il tuo sistema immunitario
- per la salute del cuore
- per disintossicarti
- per rafforzare le ossa
- per la tua bellezza
L'autrice ti fornisce consigli pratici per preparare con semplicità smoothie nutrienti e le ricette pensate per “far saltare di gioia le tue papille gustative e darti l'energia necessaria per saltare ancora più in alto.
Cosa aspetti dunque, accendi il tuo frullatore e riempi le tue giornate con un'alimentazione sana, equilibrata e gustosa!
INDICE:
PREFAZIONE - INTRODUZIONE
PRIMA PARTE - BRILLARE CON UN BICCHIERE
FRULLATI: LA FORMA PERFETTA PER FUNZIONARE: Princìpi dei frullati con supercibi
BASI DEI FRULLATI: Creare il frullato migliore - Frullati contro succhi - Create il vostro frullato
ELEMENTI ESSENZIALI DEI FRULLATI CON SUPERCIBI: I “super 15” - Supercibi avventurosi - Tecniche per ridurre i costi - Strumenti
LE RICOMPENSE NUTRIZIONALI DEI FRULLATI: Benefìci intrinseci - Vantaggi aggiunti
SECONDA PARTE – I FRULLATI
QUANTI FRULLATI DOVREI BERE?
RICETTE: Fruttati & leggeri - Verdi & vivaci - Ricchi & cremosi - Miscele nascoste - Miscele premium - Bicchierini di supercibi
COSA È SUCCESSO AL MIO FRULLATO?: Conservare i frullati
TERZA PARTE - EXTRA
TABELLE, GUIDE E FONTI: Preparare latte di noci & semi - Schema di sostituzione dei supercibi - Guida alle risorse - Riferimenti bibliografici
RINGRAZIAMENTI - FRULLATI PER INDICE DI BENEFICI - INDICE ANALITICO
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