365 giorni di buona tavola (ebook)

365 giorni di buona tavola (ebook)  Beppe Bigazzi Giuseppina Bigazzi  Giunti Editore
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Uno zibaldone gastronomico dal più eccentrico dei protagonisti dell'enogastronomia italiana. O

gni giorno è scandito da una ricetta, un aneddoto, un ricordo legato alla tradizione culinaria, parte fondamentale del nostro patrimonio culturale.

Beppe Bigazzi ci insegna e ci ribadisce che non esiste una cucina di qualità senza delle materie prime di qualità e che la cucina eccellente non è la cucina alla moda bensì quella che deriva dal rispetto per la tradizione.

Un libro piacevole e utile che con umiltà e rispetto per la natura e per i suoi prodotti ci insegna non solo a cucinare piatti squisiti ma anche a vivere la quotidianità con semplicità e armonia.


365 giorni di buona tavola (ebook)  Beppe Bigazzi Giuseppina Bigazzi  Giunti Editore
365 giorni di buona tavola (ebook)

Beppe Bigazzi, Giuseppina Bigazzi






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