Cereali da mangiare e da bere (ebook)

Squisite ricette energetiche e salutari

  Formato: epub
 
Cereali da mangiare e da bere (ebook)  Giuliana Lomazzi   Red Edizioni
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Ricchi di nutrienti, gustosi e sazianti, i cereali costituiscono fin dai tempi più antichi la base della nostra alimentazione e sono fondamentali per il nostro benessere psicofisico.

Purtroppo spesso ci limitiamo a consumare quasi esclusivamente il grano, ignorando quanto sia ricca, invece, la tavolozza dei cereali.

Dall'avena al miglio, dal grano saraceno al sorgo, dall'amaranto alla quinoa, dal farro al kamut e all'orzo, questo libro ci guida alla scoperta delle diverse qualità di cereali, illustrandone le caratteristiche nutrizionali e insegnandoci ad apprezzarli a tavola, nel piatto e... nel bicchiere.

L'autrice propone infatti ricette di pietanze, creme e bevande a base di cereali, queste ultime dissetanti ed energetiche, ottime anche come base per la preparazione di salse tutte vegetali e di dolci gustosi.


Cereali da mangiare e da bere (ebook)  Giuliana Lomazzi   Red Edizioni
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Cereali da mangiare e da bere (ebook)
Squisite ricette energetiche e salutari

Giuliana Lomazzi






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