Pani rustici di montagna (ebook)
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- FORMATO: Ebooks
- AUTORE: Autori Vari
- EDITORE: Giunti Demetra
- ANNO STAMPA: Giugno 2011
- FORMATI DISPONIBILI: EPUB: 7.4MB - PDF: 7.2MB
- EAN: 9788844041458
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- Cucina Tradizionale - ebooks
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- Descrizione -
Descrizione
Un piccolo manuale che ci guida nella sapiente arte di fare il pane di tradizione montanara, dagli ingredienti - acqua, farina, sale, lievito - attraverso la lavorazione di mani pazienti e appassionate, fino ai segreti della cottura, per riscoprire ogni giorno la tradizione che si rinnova e il piacere autentico delle cose buone.
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