Tipico italiano (ebook)

Formato: pdf

Hai un account google? Clicca su:

6,99 €
Articolo non soggetto a sconti

FORMATO: Ebooks
AUTORE: Annalisa Barbagli, Stefania Barzini
EDITORE: Giunti Editore
ANNO STAMPA: 2010
FORMATI DISPONIBILI: PDF: 11.7MB
EAN: 9788809765436
FAI LOGIN E VOTA IL PRODOTTO:
Aggiungi alla lista dei preferiti - Scrivi una recensione

CATEGORIE DI APPARTENENZA
Cucina Tradizionale - ebooks

APPROFONDIMENTI
Descrizione -

Descrizione

Una collana innovativa - curata da Stefano Bonilli - che si propone di insegnare, in maniera accessibile anche ai principianti, regole e metodi del cucinare, proponendo le migliori ricette della cucina tradizionale e quelle della cucina moderna. Il linguaggio e il modo di spiegare le ricette sono attualissimi e di grande attendibilità.

L'intero progetto si propone come raffinato nella grafica, nello stile fotografico e nelle riprese, unito a una capacità divulgativa che coinvolge anche chi vuole usare questa scuola come primo approccio, ma rivolto agli appassionati già esperti per il tipo di ricette selezionate e per la qualità dei risultati ottenibili. 35 ricette, divertenti, buone e che riescono.

Cos'hanno in comune le zeppole e il riso alla pilota, la ciambotta e i pisarei? Sono alcuni tra i tanti piatti della tradizione gastronomica italiana presenti nel libro. Ricette regionali strettamente legate al territorio dove sono state create e, nel corso degli anni, anche modificate e adeguate ai tempi. Un vero arcobaleno di piatti diversi e tipici, il grande patrimonio del made in Italy.