Torte, dolci, biscotti, crostate e... (ebook)
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- 4,99 €
- Articolo non soggetto a sconti
- TIPOLOGIA: Ebooks
- AUTORE: Autori Vari
- EDITORE: Giunti Demetra
- ANNO STAMPA: Ottobre 2010
- FORMATI DISPONIBILI: EPUB: 6.7MB - MOBI: 12.5MB - PDF: 14.8MB
- EAN: 9788844038649
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- Quarta di copertina -
Quarta di copertina
Il volume presenta una suddivisione in sezioni a seconda del tipo di dolce: dalle immancabili torte, protagoniste di ogni occasione speciale, si passa ai dolci della tradizione e a quelli regionali.
Bavarese, creme, semifreddi, soufflé e ogni genere di dolce ''morbido'' si accompagnano a tante ricette per gli impenitenti golosi di cioccolato e ad altre per chi vuole spaziare nella cucina dolce etnica.
Non manca una sezione dedicata a dolci fatti con ingredienti integrali e biologici.
Un volume pieno di idee e spunti, corredato da un ricco apparato illustrato, per chi vuole conoscere i segreti dell'arte pasticcera.
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