"Cambia il modo di vedere le cose... e le cose cambieranno" [Wayne Dyer]
Guida Tascabile agli Additivi Alimentari. La verità su coloranti, E 621, E 951 & Co.
- 7,90 €
- TIPOLOGIA: Libro cartaceo
- AUTORE: Gouget Corinne
- EDITORE: Macro Edizioni
- DIMENSIONI: 11x17
- PAGINE: 172
- ANNO STAMPA: Dicembre 2009
- EDIZIONE: 1°
- CODICE ISBN: 8862290845
- CODICE EAN: 9788862290845
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- Alimentazione generale, Denuncia sanitaria generale, Igiene di vita
- APPROFONDIMENTI
- Quarta di copertina - Autore -
Quarta di copertina
PORTALA CON TE A FARE LA SPESA Guida Tascabile agli Additivi Alimentari è una guida tascabile – pratica, facile da consultare e da portare con noi al supermercato –
per imparare finalmente a fare la spesa scegliendo consapevolmente
quali cibi acquistare in base a ciò che realmente contengono. Perchè dovremmo aver bisogno di una Guida agli Additivi Alimentari? L’autrice svolge un’indagine precisa e completa sugli additivi alimentari che troviamo abitualmente nei nostri cibi - coloranti, addensanti,
edulcoranti, stabilizzanti, aromatizzanti, conservanti e altri, e di
ognuno sintetizza in una semplice tabella: Due
sezioni di approfondimento sono dedicate all'aspartame e al glutammato
monosodico, due degli additivi in commercio più diffusi e nocivi.
Nelle
etichette dei prodotti alimentari dovremmo trovare un prezioso alleato
per la nostra salute. La maggior parte delle volte però, ci troviamo di
fronte a sigle e nomi quasi impronunciabili, di cui non conosciamo il
significato.
- il grado di pericolosità e gli eventuali disturbi e patologie che possono provocare
- l’aggiornamento delle ricerche scientifiche sui danni causati alla nostra salute.
Autore
Corinne Gouget si interessa da anni degli effetti tossici degli additivi sulla salute. Partecipa, in qualità di consulente, alle attività di associazioni di consumatori e di volontariato internazionale.
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