Alimentazione bioenergetica
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- FORMATO: Libro cartaceo - 332 pag
- AUTORE: Massimo Caliendo, Maria Teresa Lucheroni, Francesco Padrini
- EDITORE: Xenia Edizioni
- ANNO STAMPA: Novembre 2013
- EAN: 9788872737637
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- Descrizione -
DescrizioneIl medico e psicoanalista Alexander Lowen ha fondato l'Analisi Bionergetica per curare la separazione tra mente e corpo.
Lavorando sul corpo con esercizi di bioenergetica sciogliamo le tensioni fisiche sintomo di malessere emotivo, ma soprattutto lavoriamo sulla nostra mente e sulle difficoltà psicologiche.
Sul livello di benessere mente-corpo l'alimentazione gioca un ruolo decisivo perché i cibi hanno effetti energetici non direttamente collegati all'apporto calorico: un cibo calorico può togliere energia invece che darne.
Da una parte l'amore e la passione messi in cucina creano piatti che ci danno energia, dall'altra una corretta, sana ed equilibrata alimentazione ci regala benessere fisico.
L'alimentazione bionergetica tiene conto delle energie proprie degli alimenti: l'energia di partenza legata a stagionalità, aroma, colore, sapore, ambiente nel quale cresce; l'energia trasformata dall'azione umana legata a modalità di preparazione, di cottura e di condimento.
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Scritto da cristina il 28/12/2018
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