Alimenti super I 20 cibi salutari che non devono mancare sulla nostra tavola
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- TIPOLOGIA: Libro cartaceo
- AUTORE: Nessia Laniado, Gianfilippo Pietra
- EDITORE: Edizioni Red
- DIMENSIONI: 14x21
- PAGINE: 239
- ANNO STAMPA: Aprile 2009
- EDIZIONE: 1°
- CODICE ISBN: 9788857300078
- CODICE EAN: 9788857300078
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Quarta di copertina
Aglio, broccoli, carota, cicoria, cipolla, erbe aromatiche e spezie, fagioli, germe di grano, germogli, limone, mela mirtilli, noce, olio d'oliva, riso, salmone, sesamo, soia, tè verde, yogurt. Sono questi i 20 elementi di sicura efficacia terapeutica, veri e propri 'supercibi' che, ricchi di antiossidanti e principi nutritivi, combattono i radicali liberi, contrastano il processo di invecchiamento, svolgono un'azione antinfiammatoria, facilitano la digestione, regolano i flussi ormonali.
Per ogni superalimento, in questo libro troverete:
- dettagliate informazioni sulla composizione;
- i principali impieghi in cucina, per la salute e la bellezza;
- i suggerimenti per acquistarlo, prepararlo e conservarlo salvaguardandone tutte le proprietà nutrizionali;
- le curiosità e i consigli della tradizione popolare.
Alimenti super
I 20 cibi salutari che non devono mancare sulla nostra tavola
Autori
Nessia Laniado, scrittrice e giornalista, è esperta di psicologia, terapia della famiglia e benessere naturale.
Gianfilippo Pietra si occupa da molti anni di salute e alimentazione naturale. Ha collaborato con riviste specializzate e ha scritto libri di alimentazione.
Alimenti super
I 20 cibi salutari che non devono mancare sulla nostra tavola
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