Alt(r)a Cucina Vegetariana
con decine di ricette straordinarie

Alt(r)a Cucina Vegetariana Beatrice Grasselli Patrizia Venturi Edizioni Sì

Hai un account google? Clicca su:

8,00 €
Prodotto disponibile in pronta consegna

TIPOLOGIA: Libro cartaceo
AUTORE: Beatrice Grasselli, Patrizia Venturi
EDITORE: Edizioni Sì
DIMENSIONI: 13x20
PAGINE: 76
ANNO STAMPA: Novembre 2010
EDIZIONE: 1°
ISBN: 9788895577210 - EAN: 9788895577210
Aggiungi alla lista dei preferiti - Scrivi una recensione

CATEGORIE DI APPARTENENZA
Ricette - libri, Vegetariani - libri

APPROFONDIMENTI
Quarta di copertina -

Quarta di copertina

Dall'esperienza bolognese di Spicchiricchi - "la frutta e la verdura (bio) da passeggio" - nasce questo libro, a un tempo ricettario e manuale di educazione alimentare.

La proposta che esce da queste pagine è quella di ritrovare il legame arcaico perduto con la terra e le sue essenze, per una ricerca che affondando nel ricordo, cerchi di recuperare l'armonia con le complesse relazioni ecologiche che, seppur sempre più lontane da noi in virtù dell'artificiosità della vita quotidiana, riempiono di senso e di sostanza la nostra esistenza.

"Spicchiricchi" vuole riportare la frutta, la verdura e le erbe al centro dei nostri pasti e dei nostri snack, facendone risaltare tutto lo straordinario potenziale in termini di gusto e di capacità nutrizionali. 'L'alt(r)a cucina vegetariana' presenta dunque alcuni suggerimenti teorici e pratici per allargare gli orizzonti alimentari, anche di tanti vegetariani che spesso utilizzano in abbondanza erbe e spezie esoti-che mentre non conoscono l'uso e le virtù delle piante locali.

Riportare, frutta, verdura, piante aromatiche, officinali e spontanee, come protagoniste sulle nostre tavole, oltre agli effetti positivi che ha sulla salute delle persone, rappresenta anche una scelta oggi più che mai necessaria per la riduzione dell'impronta ecologica delle nostre scelte alimentari

Alt(r)a Cucina Vegetariana

con decine di ricette straordinarie

Beatrice Grasselli, Patrizia Venturi

Libri dello stesso genere
Torte facili e veloci

Le migliori ricette di cucina

Autori Vari

Pagine: 110, Formato: 18x23, Tipologia: Libro cartaceo, Prezzo 4,90 €
Antipasti

Gustose ricette per rendere speciale la prima portata

Autori Vari

Pagine: 184, Formato: 17x24, Tipologia: Libro cartaceo, Prezzo 6,90 €
Novità

Mangia che Dimagrisci

Un metodo rivoluzionario per perdere peso e guadagnare in forma e salute - Il libro che vi farà amare la bilancia - Con un pratico menu settimanale e tante gustose ricette

Filippo Ongaro

Pagine: 270, Tipologia: Libro cartaceo, Prezzo 15,50 €
-15%

Faccia da Chef

Cucinare in modo semplice, gustoso ed economico per tutta la famiglia

Andy Luotto

Pagine: 224, Formato: 14x17, Tipologia: Libro cartaceo, Prezzo 11,82 € 13,90 €