Cibo per il Cuore. L'alimentazione che cura

Menù completi per prevenire e guarire le malattie cardiache

 
Cibo per il Cuore. L'alimentazione che cura  Jane Esselstyn Ann Crile Esselstyn  Macro Edizioni
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I menu e le ricette per cambiare la tua vita

Basato sullo studio nutrizionale ventennale, del dott. Caldwell B. Esselstyn jr, Cibo per il Cuore propone ricette per prevenire e guarire le malattie cardiache.

160 ricette per prevenire e guarire le malattie cardiache

Oltre 160 ricette facili e appetitose, adatte a nutrire il cuore e a migliorare la salute in generale: dai piatti facili e veloci ai golosi dessert, dalle idee per la colazione ai suggerimenti per pranzi e cene, dai gustosi condimenti agli antipasti e contorni, dalle salse alle zuppe.

Centinaia di migliaia di persone hanno modificato le loro vite e ascoltato il messaggio che la famiglia Esselstyn diffonde da anni: "la nostra salute è davvero nelle nostre mani, e quello che mangiamo conta".

"Questo è un ottimo ricettario per curare e far regredire le malattie cardiache. Provate queste ricette e scoprirete voi stessi quale fantastica differenza possono fare per la vostra salute" - T. Colin Campbell - autore di The China Study e Karen Campbell - direttore del Center for Nutrition Studies

"Non entrerò nel merito degli immensi benefici per la salute che ho avuto ma vi dirò che, con 13,6 kg in meno e un infinito numero di complimenti, sono più che felice. Spero che proverete queste ricette. Vi garantisco che la non smetterete mai più!" - Samuel L. Jackson, attore


INDICE DEL LIBRO
PREMESSA
INTRODUZIONE
ORGANIZZARE LA CUCINA
Il nostro programma: 12 punti per pasti vegetali perfetti
LA DISPENSA AMICA DEL CUORE
Lievito di birra alimentare
Aceti aromatici
Hummus
Tofu
Semi di lino macinati e semi di chia
Pane e farina
Latte vegetale
Brodo vegetale
Fagioli e lenticchie
Engine 2
Dolcificanti
Verdure a foglia
GLI STRUMENTI INDISPENSABILI
RICETTE PER PREVENIRE E CURARE LE MALATTIE CARDIACHE
DOMANDE A CALDWELL ESSELSTYN JR
A COLAZIONE
Tre ragioni per cui è importante mangiare l'avena tutti i giorni
Sommario
A PRANZO
Rotoli
ZUPPE
HUMMUS, SALSE, CREME, INTINGOLI
Salse di ispirazione messicana
Sughi per la pasta
ANTIPASTI, SPUNTINI, CONTORNI
INSALATONE
CONDIMENTI PER INSALATE
A CENA
Per tutti i giorni... e anche per il giorno dopo
Pizze e tortini per la sera
Legumi, cerali e verdure
Verdure ripiene
Hamburger, bistecche e ali di pollo
Piatti unici
DESSERT
RICETTE IN ORDINE ALFABETICO
RICETTE SUDDIVISE PER PIATTI
INDICE ANALITICO
RINGRAZIAMENTI


Cibo per il Cuore. L'alimentazione che cura  Jane Esselstyn Ann Crile Esselstyn  Macro Edizioni
 
Cibo per il Cuore. L'alimentazione che cura
Menù completi per prevenire e guarire le malattie cardiache

Jane Esselstyn, Ann Crile Esselstyn






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