Corso di Cucina Naturale Sperimentare divertendosi ai fornelli
- 24,90 €
- Affrettati! Ultime copie disponibili
- TIPOLOGIA: Libro cartaceo
- AUTORE: Paolo Pancotti
- EDITORE: Tecniche Nuove
- DIMENSIONI: 15x21
- PAGINE: 224
- ANNO STAMPA: 10/2008
- EDIZIONE: 1°
- CODICE ISBN: 9788848118125
- CODICE EAN: 9788848118125
Aggiungi alla lista dei preferiti- Scrivi una recensione
-
- CATEGORIE DI APPARTENENZA
- Alimentazione generale, Diete, Ricette
- APPROFONDIMENTI
- Quarta di copertina - Autore - Indice -
Quarta di copertina
Prendete uno chef italiano di fama internazionale, che dopo aver portato i nostri sapori in giro per il mondo ha trasferito la sua cucina una stupenda tenuta della Toscana. Aggiungete un libro farcito di gustose illustrazioni a colori, realizzato con gli ingredienti della chiarezza e della semplicità. Unite un pizzico di raffinatezza e di originalità e avrete il Corso di cucina naturale: dall’antipasto al dessert, senza tralasciare i pani e i condimenti, oltre 120 ricette che renderanno ogni pasto un appuntamento appassionante.
Dopo una prima parte che vi aiuterà a scegliere gli ingredienti realmente “naturali”, lo chef Paolo Pancotti vi svelerà i suoi segreti in piatti tanto spettacolari quanto sorprendentemente facili da realizzare: tutte le ricette del Corso di cucina naturale, infatti, sono realizzate con non più di 3-4 ingredienti-base.
Gustose, leggere, originali e soprattutto a misura di “vita reale”: le ricette del Corso di cucina naturale sono quelle che avete sempre cercato. A proposito, gradite già un assaggio?
Autore
Indice
Presentazione - Da nomade a insegnante di cucina, di Enrico Caracciolo
Introduzione - Perché Corso di cucina naturale
Capitolo 1 - Ingredienti giusti in ogni stagione
Capitolo 2 - Tecniche e strumenti di cucina
Capitolo 3 - Il menu e la spesa
Capitolo 4 - Il pane
Capitolo 5 - Le insalate
Capitolo 6 - Gli antipasti di verdure
Capitolo 7 - Zuppe e creme
Capitolo 8 - Paste e risotti
Capitolo 9 - La carne
Capitolo 10 - Il pesce
Capitolo 11 - I dolci
Capitolo 12 - Le ricette base
Indice delle ricette
- Libri dello stesso genere
-
La dieta per l’equilibrio ormonale
Come dimagrire efficacemente
Detlef Pape, Beate Quadbeck, Anna Cavelius
Pagine: 192, Formato: 17x24, Tipologia: Libro cartaceo, Prezzo 21,90 €
-
Pasta fresca e Gnocchi (ebook)
Annalisa Barbagli, Stefania Barzini
Tipologia: E-book, Prezzo 11,99 €
-
Pancia piatta per tutti (ebook)
Peso ideale - Alimentazione - Esercizi - Mantenimento
Autori Vari
Tipologia: E-book, Prezzo 4,99 €
