La Cucina Crudista
- 9,90 €
- FORMATO: Libro cartaceo - 128 pag
- AUTORE: Laura Cuccato, Michele Maino
- EDITORE: Tecniche Nuove
- ANNO STAMPA: Maggio 2013
- EAN: 9788848129046
-
FAI LOGIN E VOTA IL PRODOTTO:
-
Aggiungi ai preferiti -
Scrivi Recensione -
Invia ad amici -
- CATEGORIE DI APPARTENENZA
- Ricette - Libri, Vegetariani - Libri
- APPROFONDIMENTI
- Descrizione -
DescrizioneI segreti di una cucina che si basa esclusivamente su cibi crudi, vivi e vitali, senza fiamma nè alimenti di origine animale. Con ricette e menu adatti per ogni stagione
Prefazione La cruda verità di Angelo Naj Oleari
Introduzione
Scegliere
Lavare e tagliare
Marinare
Estrarre
Fermentare e pressare
Germogliare
Essiccare
Frullare
Condire
Servire
I menu di Bistraw
Le ricette: Per cominciare - Antipasti - Primi piatti - Secondi piatti - Pane, cracker e farine - Insalate - Formaggi e piatti fermentati - Dolci - Basi, condimenti e salse
Glossario
Bibliografia
Indice delle ricette
La Cucina Crudista
- Libri dello stesso genere
-
-40%
Pagine: 96, Formato: 16x21, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Red Edizioni, Prezzo 5,94 € -
-50%
Consigli e ricette naturali per la cura dei disturbi intestinaliPagine: 192, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : Armenia, Prezzo 7,25 € -
-30%
Autori Vari
Pagine: 96, Formato: 22x24, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : KeyBook, Prezzo 3,43 € -
-30%
Pagine: 208, Formato: 15x21, Tipologia: Libro cartaceo,
Editore : KeyBook, Prezzo 6,93 €
Scritto da Vincenzo il 12/07/2020
4. (--)
25,00 €
6. (--)
8,55 €
Tutti gli altri titoli...
Catalogo generale