Disbiosi e immunità

Introduzione
Capitolo 1–La salute oggi
I batteri e l’ambiente intestinale
Le caratteristiche dei batteri 

Capitolo 2 – Ecosistema intestinale e sistemaimmunitario
Sistema immunitario e probiotici  
Sistema digestivo e probiotici  

Capitolo 3 – La digestione
Richiami anatomo-fisiologici del sistema digestivo 
La secrezione gastrica 
Il controllo ormonale della motilità gastrica e del suo svuotamento
La secrezione pancreatica e la sua regolazione
La funzione dei sali  biliari
Il flusso sanguigno gastrointestinale 
L’intestino tenue
Le secrezioni dell’intestino tenue 
Le secrezioni dell’intestino crasso

Capitolo 4 – Il sistemaimmunitario intestinale
Le strutture morfologicamente attive
L’imprinting
Tessuto linfatico associato alla mucosa
Il sistema immunitario delle mucose (MALT) e delle mucose (GALT)
La diversa risposta immunitaria intestinale 
Le placche del Peyer 
Il sistema immunitario e i probiotici  

Capitolo 5 – Ecosistema intestinale
Evoluzione in simbiosi 
Le attività metaboliche 

Capitolo 6 – Patologie derivate o riconducibili a disbiosi
La detossificazione 
L’immunocompetenza 
Tessuto linfatico associato alle mucose (MALT): allergie e riniti
Qual è il razionale? 
La fisiologica maturazione del sistema immunitario
Il sistema immunitario e le malattie croniche 
Il sistema immunitario: scuola ed educazione 

Capitolo 7 – Il sistema nervoso enterico
I mediatori del “dialogo”: i neurotrasmettitori 
I riflessi gastrointestinali
I riflessi gastrici
Il sistema nervoso enterico e tossiemia
Le turbe del sistema nervoso centrale (SNC) e le sue conseguenze metaboliche

Capitolo 8 – Triptofano serotonina, vitamina B3e batteri
Cellule enterocromaffini e serotonina
Batteri e vitamine
Niacina e proteine
Niacina e idrolisi proteica

Capitolo 9 – Probiotici e prebiotici
I batteri: quali ceppi, dove, come, quanti?
Equilibrio batterico: i meccanismi
Batteri saccarolitici e proteolitici
Efficacia antibiotica del Lactobacillus acidophilus
L’azione antidiarroica del Lactobacillus Rhamnosus
L’azione dei probiotici verso steroidi e steroli
L’azione detossificante dei bifidobatteri
Disbiosi e malattie autoimmuni
I prebiotici: frutto-oligosaccaridi (FOS), galatto-oligosaccaridi (GOS)

Capitolo 10 – Helicobacter pylori
Modificazione del muco
Modificazione della gastrina
Piante medicinali e tisane ad azione catartica o lassativa 

Capitolo 11 – Intolleranze alimentari
Matrice extracellulare, alimentazione, gruppi sanguigni e intolleranze alimentari

Bibliografia