Equilibrio acido-basico
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- TIPOLOGIA: Libro cartaceo
- AUTORE: Heike Knophius
- EDITORE: L'Airone Editrice
- DIMENSIONI: 9x15
- PAGINE: 95
- ANNO STAMPA: 2005
- EDIZIONE: 1°
- ISBN: 8879447661 - EAN: 9788879447669
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Quarta di copertina
Come raggiungere e mantenere con l'alimentazione il giusto PH dell'organismo
Con i più importanti minerali e microelementi
Una guida approfondita: con le tabelle sul rapporto acido-basico di molti alimenti e informazioni aggiuntive sulle sostanze nutrienti
Una guida pratica: con le "tecniche" di riconoscimento ed eliminazione dell'acido, ricette "basiche" per il fine settimana e consigli sulla disintossicazione attraverso docce, bagni e sport
E in più: come evitare i cibi acidificanti anche al ristorante e alla mensa
Autore
Heike Knophius ha studiato Scienze dell'Alimentazione a Gieben. Inoltre, è stata a lungo responsabile della sezione "alimentazione e cucina" presso diverse riviste femminili. Oggi, in qualità di giornalista free-lance, collabora con numerose testate giornalistiche.
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