Fantasie di Zuppe Ricette - Curiosità - Approfondimenti
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- TIPOLOGIA: Libro cartaceo
- AUTORE: Silvia Strozzi
- EDITORE: Macro Edizioni
- DIMENSIONI: 21x22
- PAGINE: 96
- ANNO STAMPA: Novembre 2011
- EAN: 9788862293266
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Quarta di copertina
Ricche di cereali, legumi, erbe e ortaggi, colorate e gustose, sane e versatili, le minestre, le zuppe, le creme e le vellutate ci accompagnano in ogni stagione.
In questo libro troverete tantissime proposte sane, genuine e nutrienti, per coloro che in casa vogliono preparare un piatto equilibrato a livello nutrizionale, ricco di gusto e salute, con ingredienti sempre nuovi e originali.
Silvia Strozzi, naturopata e pubblicista parmigiana, prova a stuzzicare la nostra fantasia, combinando gli ingredienti in modo equilibrato e salutare e propone zuppe e minestre nelle quali la cucina regionale italiana viene rivisitata al meglio, diventando primi classici, antipasti particolari ed innovativi o ancora dessert a base di frutta; tutte ricette adatte ad arricchire ogni tipo di menù.
Tante deliziose ricette che riprendono la tradizione italiana di mangiare sano utilizzando verdura, cereali e legumi di stagione.
Chiude il volume una sezione dedicata alle zuppe dolci a base di frutta.
Tra gli argomenti:
- ricche di colori e di sapori, per le vostre serate
- come preparare una zuppa energeticamente equilibrata
- utilizziamo cerali, legumi e verdure di stagione, rivisitando la tradizione
Autore
Silvia Strozzi, naturopata olistica, giornalista pubblicista, ha collaborato con riviste e curato l’uscita di pubblicazioni di cucina vegetariana, alimentazione naturale e cucina per i bambini. Tiene con continuità corsi di cucina e conferenze sulle tematiche della cucina naturale.
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