"La cosa più importante, ciò che realmente ha valore nell'attitudine del medico, è il senso dell'unità della vita. Se non ce l'ha non può comprendere l'ammalato, nè fare niente per lui" [Paschero T.P.]

Buona tavola salute e bellezza con i FRUTTI ESOTICI

 
Buona tavola salute e bellezza con i FRUTTI ESOTICI Lomazzi Giuliana Edizioni Red

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Scoprire e conoscere frutti dagli aromi assolutamente unici per imparare ad apprezzarli in cucina e in tanti preparati per la bellezza e per la salute

In questo libro vengono esaminati i frutti esotici più noti (avocado, dattero, mango, litchi...) prendendo in esame la loro storia e le ragioni del loro successo, senza trascurare di fornire informazioni anche sui frutti esotici 'minori'.

Tante ricette ci aiutano a preparare originali pietanze e dessert, dotati di un tocco particolare, oltre a bevande che stimolano l'appetito o facilitano la digestione. Non mancano le indicazioni per la preparazione di cosmetici per il viso e per il corpo e di rimedi naturali, che sfruttando le caratteristiche specifiche dei vari frutti ci danno un aiuto concreto per migliorare il nostro benessere.

Il concetto di esotico, spesso sovrapposto a quello di tropicale, è relativo e varia in ragione della collocazione geografica, dello sviluppo dei trasporti e dell'evoluzione della storia, ma in ogni caso molti frutti 'stranieri' hanno conservato per noi occidentali un innegabile fascino.




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Giuliana Lomazzi pubblicista e redattrice. Ama cucinare e scrivere di cucina.



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