Golosità senza Glutine

140 ricette naturali per sorridere alla celiachia

Nuova edizione

Golosità senza Glutine Teresa Tranfaglia Macro Edizioni

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AUTORE: Teresa Tranfaglia
EDITORE: Macro Edizioni
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ANNO STAMPA: Settembre 2011
ISBN: 8862292449 - EAN: 9788862292443

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PROTEZIONE: Watermark
FORMATI DISPONIBILI: PDF - 2.6MB
EAN: 9788875078690

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Celiachia - libri, Diete - libri, Intolleranze - libri, Ricette - libri

APPROFONDIMENTI
Descrizione - Autore -

Descrizione

Come eliminare dalla propria dieta ogni traccia di glutine?
Come modificare le proprio abitudini alimentari, senza che questo comporti però il rischio di perdere il gusto della tavola?

Teresa Tranfaglia, nota esperta di macrobiotica e alimentazione naturale, con Golosità senza Glutine ci regala un ricettario unico, ricco di gustose ricette, dalla prima colazione al dessert, rigorosamente realizzate con ingredienti biologici e prive di glutine, zucchero bianco, latte e formaggi di derivazione vaccina, per offrire ai celiaci, e non solo, un'alimentazione varia, sana e naturale.

Golosità senza Glutine, che riserva ampio spazio anche alla cucina vegetariana, è arricchito da schede informative su diverse specialità alimentari che aiutano a ristabilire l’equilibrio biologico e utili consigli sull’utilizzo di stoviglie realizzate con materiale non tossici.

Golosità senza Glutine

140 ricette naturali per sorridere alla celiachia

Teresa Tranfaglia

Autore

Teresa Tranfaglia, laureata in Pedagogia e in Vigilanza scolastica risiede a Salerno. Esperta di macrobiotica, ha apprezzato, sperimentato e assimilato la positività delle cure alternative: omeopatiche, ortomolecolari, metodo kousmine e medicina orientale.
Ha sviluppato negli anni un'esperienza notevole nell'alimentazione naturale.
Da alcuni anni è presidente dell'ADOM, una piccola associazione che si occupa degli allergici e/o intossicati da metalli pesanti odontoiatrici (mercurio, palladio, nichel, alluminio ecc.).
È presente come esperta nel portale www.autismoparliamone.org, ove offre il suo contributo alle persone con sindrome autistica che seguono una dieta priva di glutine e caseina.
Nel portale "AP" svolge corsi di cucina on-line per offrire pietanze sempre nuove e idonee per le intolleranze dei piccoli con autismo.

Golosità senza Glutine

140 ricette naturali per sorridere alla celiachia

Teresa Tranfaglia

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