Con gusto e senza glutine

 
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Con gusto e senza glutine  Britta-Marei Lanzenberger Trudel Marquardt  Tecniche Nuove
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La diagnosi della celiachia, l’intolleranza al glutine, lascia inizialmente molto disorientati, perché il glutine si nasconde non solo nei cereali, ma anche nei prodotti confezionati, nei condimenti e nei farmaci.

L’attenta lettura dell’elenco degli ingredienti diventa un’esigenza fondamentale. Questo libro propone menu e proposte alimentari senza glutine, ma altrettanto ricche di sapori e colori.

Ricette invitanti per tutta la famiglia 
- 80 ricette senza glutine per ogni giorno: gustosi piatti adatti a tutta la famiglia e anche agli ospiti 
- Suggerimenti pratici: risposte alle domande più frequenti per seguire una dieta priva di glutine 
- Guida all’acquisto degli alimenti: vasta rassegna degli alimenti che contengono o possono contenere glutine e dei cibi che invece ne sono sicuramente privi 
- Suggerimenti per mangiare fuori casa: che cosa acquistare e mangiare mentre si è in viaggio, da amici o al ristorante.


Con gusto e senza glutine  Britta-Marei Lanzenberger Trudel Marquardt  Tecniche Nuove
 
Con gusto e senza glutine

Britta-Marei Lanzenberger, Trudel Marquardt






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