Il piatto Veg Mamy

La dieta vegetariana per la mamma e il suo piccolo

 
Il piatto Veg Mamy  Luciana Baroni Ilaria Fasan Roberto Fraioli Sonda Edizioni
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Tutto quello che bisogna sapere per trarre benefici da una dieta vegetariana in dal concepimento, per la mamma e il suo bambino, per tutta la durata della gravidanza fino a 1 anno di età.

Ogni donna che inizia la maternità deve conoscere bene i diversi meccanismi biofisici messi in moto dallo sviluppo di un nuovo essere dentro il proprio corpo e cosa deve fare per prendersi cura di sé e del proprio bambino.

A questa esigenza hanno pensato un ostetrico-ginecologo gentile e di grande esperienza, Roberto Fraioli, un medico nutrizionista esperto in alimentazione vegetariana, Luciana Baroni, e una dietista competente in alimentazione della prima infanzia, Ilaria Fasan.

Insieme, colmano il vuoto ancora presente per i vegetariani italiani in queste fasi del ciclo vitale di gravidanza, allattamento e divezzamento, facendo tesoro del loro lavoro nei rispettivi ambiti lavorativi, soprattutto nel campo dell'alimentazione vegetariana.

Cosa accade alla mamma e al suo piccolo durante la gravidanza e il parto, nell'allattamento, e mentre si segue un'alimentazione vegetariana: quali sono le caratteristiche dei cibi che la compongono, come vanno utilizzati, quali sono le principali nozioni sui nutrienti e, ultimo, come realizzare una dieta vegetariana equilibrata per la mamma e il bambino.


INDICE:
- Le esigenze nutrizionali della mamma vegetariana in gravidanza e allattamento di Luciana Baroni e Ilaria Fasan
- Le esigenze nutrizionali del tuo bambino nel 1° anno di vita di Luciana Baroni e Ilaria Fasan
- Gli integratori vegani per la mamma e Il suo piccoLo di Luciana Baroni
- Le fonti di acidi grassi omega-3 nella dieta vegetariana (vedi anche Approfondimento 9) di Luciana Baroni
- Le fonti di calcio nella dieta vegetariana di Luciana Baroni
- Le fonti di ferro nella dieta vegetariana di Luciana Baroni
- Le fonti di zinco nella dieta vegetariana di Luciana Baroni
- Sfatiamo i falsi miti sulle formle a base di soia di Luciana Baroni
- La controversia sugli acidi grassi omega-3 a lunga catena (lcpufas) di Luciana Baroni
- La controversia sul lattosio e lo svIluppo cerebrale del lattante di Luciana Baroni
- Le spezie di Luciana Baroni
- I nutrienti del piattoveg_mamy di Luciana Baroni
- Il sistema del piattoveg_mamy: i nutrienti del piattino del 2° trimestre di Luciana Baroni
- Il sistema del piattoveg_mamy: i nutrienti del piattino del 3° trimestre di Luciana Baroni
- Il sistema del piattoveg_mamy: i nutrienti del piattino per l'allattamento di Luciana Baroni
- Il sistema del piattoveg_mamy: i nutrienti dei piattini dal 2° trimestre al termine dell'allattamento di Luciana Baroni
- I cibi ricchi di calcio del piattoveg di Luciana Baroni
- Le assunzioni di vitamina b12 in gravidanza e allattamento di Luciana Baroni
- Il valore nutrizionale dei cibi del piattoveg_baby nel corso del divezzamento di Ilaria Fasan
- 20. Alcuni esempi di calcolo degli introiti di energia e nutrienti forniti dai cibi complementari di Ilaria Fasan
- Esempi di cibi ricchi di calcio da utIlizzare durante Il divezzamento di Ilaria Fasan


Il piatto Veg Mamy  Luciana Baroni Ilaria Fasan Roberto Fraioli Sonda Edizioni
 
Il piatto Veg Mamy
La dieta vegetariana per la mamma e il suo piccolo

Luciana Baroni, Ilaria Fasan, Roberto Fraioli






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