L'orto goloso
Viaggio nella bellezza di frutta e verdura 350 varietà a portata di mano
- 23,66 € invece di € 24,90 Sconto del 5%
- FORMATO: Libro cartaceo - 336 pag
- AUTORE: Serge Schall
- EDITORE: Sonda Edizioni
- ANNO STAMPA: Novembre 2017
- EAN: 9788871068800
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DescrizioneSiete stanchi di acquistare e di mangiare i soliti ortaggi, solo perché in fondo non li conoscete?
Siete dei raffinati gourmet e privilegiate la freschezza in ogni ingrediente che usate in cucina?
State progettando di avere un piccolo orto sul terrazzo di casa, ma non sapete da dove cominciare?
A queste e a molte altre esigenze risponde il libro di Schall:
- Dall'aglio alla zucca e alle zucchine, la più ampia rassegna di varietà (anche antiche) di ortaggi, con tutto quello che bisogna sapere.
- Come preparare il terreno a seconda delle grandi famiglie di ortaggi da coltivare.
- La scelta delle sementi: come iniziare bene con poche e aumentare gradualmente le varietà coltivate.
- Come conservare gli ortaggi raccolti e cucinarli.
Scritto da giorgio il 02/02/2022
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