La cucina delle feste
Oltre 300 ricette etniche delle feste religiose del mondo
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- FORMATO: Libro cartaceo - 248 pag
- AUTORE: Joan Rundo
- EDITORE: Sonda Edizioni
- ANNO STAMPA: Novembre 2006
- EAN: 9788871064598
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- Cucina Tradizionale - Libri, Ricette - Libri
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- Descrizione -
DescrizioneNella festa vengono celebrati il piacere di ritrovarsi insieme, ma anche i valori della propria identità, i riferimenti simbolici e pratici alle proprie tradizioni.
Il ricettario comprende piatti tradizionali preparati in occasione delle feste delle diverse culture e religioni (buddhiste, cinesi, indiane, cristiane, ebraiche, indù, musulmane), per arrivare alle feste dei vari popoli e comunità del mondo (parsi, nativi americani, curdi, rastafariani…).
La varietà di profumi, sapori e significati del cibo sono ben rappresentati dalla varietà delle lingue.
L’inserto a colori contiene l’augurio di Buon Anno nelle principali lingue del mondo. Un’intera sezione è dedicata al Capodanno: pur cadendo in date diverse, questo appuntamento viene celebrato da quasi tutte le culture.
Il libro contiene un ricco calendario, mese per mese con le feste religiose e civili del mondo.
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Scritto da Massimo il 13/05/2020
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