La cucina delle feste

Oltre 300 ricette etniche delle feste religiose del mondo

 
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La cucina delle feste  Joan Rundo   Sonda Edizioni
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Nella festa vengono celebrati il piacere di ritrovarsi insieme, ma anche i valori della propria identità, i riferimenti simbolici e pratici alle proprie tradizioni.

Il ricettario comprende piatti tradizionali preparati in occasione delle feste delle diverse culture e religioni (buddhiste, cinesi, indiane, cristiane, ebraiche, indù, musulmane), per arrivare alle feste dei vari popoli e comunità del mondo (parsi, nativi americani, curdi, rastafariani…).

La varietà di profumi, sapori e significati del cibo sono ben rappresentati dalla varietà delle lingue.

L’inserto a colori contiene l’augurio di Buon Anno nelle principali lingue del mondo. Un’intera sezione è dedicata al Capodanno: pur cadendo in date diverse, questo appuntamento viene celebrato da quasi tutte le culture.

Il libro contiene un ricco calendario, mese per mese con le feste religiose e civili del mondo.


La cucina delle feste  Joan Rundo   Sonda Edizioni
 
La cucina delle feste
Oltre 300 ricette etniche delle feste religiose del mondo

Joan Rundo






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