La cucina energetica

150 ricette vegetali e integrali per scatenare la tua energia fisica e mentale

 
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La cucina energetica  Brendan Brazier   Sonda Edizioni
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Il cibo è il nostro carburante, quindi bisogna saper scegliere i giusti nutrienti per affrontare le sfide quotidiane, in particolare se vogliamo praticare un'attività sportiva.

Brendan Brazier, un'autorità nel mondo dell'agonismo e della nutrizione, ha studiato una dieta per trasformare ciò che mangiamo ogni giorno nell'energia di cui abbiamo bisogno per vivere bene.

Un'alimentazione semplice, gustosa e rivoluzionaria attraverso ricette a base di ingredienti al 100% vegetali e integrali, nonché ad alta densità di nutrienti.

Le ricette sono a prova di allergeni (o con alternative senza glutine) per eliminare dalla nostra alimentazione grano, lievito, glutine, soia, zucchero raffinato e latticini.

Sono in grado di potenziare le performance nella vita quotidiana e nell'attività sportiva; ideate da uno chef, sono funzionali (ogni ingrediente ha uno scopo nutrizionale) e originali.

Dallo Smoothie energetico di vaniglia, mandorle e caffè alla Zuppa di patate dolci arrosto, carote e zenzero, al Riso tailandese al curry verde; e dai dessert come la Torta con lamponi, cioccolato e melagrana. Piatti nutrienti e deliziosi.


La cucina energetica  Brendan Brazier   Sonda Edizioni
 
La cucina energetica
150 ricette vegetali e integrali per scatenare la tua energia fisica e mentale

Brendan Brazier






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