Il mondo del pane
Fate il pane in casa!

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TIPOLOGIA: Libro cartaceo
AUTORE: Autori Vari
EDITORE: IdeaLibri
DIMENSIONI: 22x26
PAGINE: 168
ANNO STAMPA: 2009
EDIZIONE: 1°
EAN: 9788862620246
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Alimentazione generale - libri, Pane - libri, Ricette - libri

APPROFONDIMENTI
Quarta di copertina -

Quarta di copertina

Rotondo, ovale, quadrato, allungato, croccante o soffice, del pane esistono innumerevoli forme. E cosa c'è di più gostoso di una pagnotta fresca preparata da soli? Chi desidera preparare il pane in casa troverà in questo libro ricette da tutto il mondo, così che tanto i principianti quanto i più esperti avranno un successo garantito.

Dalla baguette alla ciabatta, passando per il pane alla cipolla e quello di granturco aromatizzato alla paprika o allo zenzero e il fragrante pane alla birra, in questo libro sono raccolte le ricette più deliziose e creative. Ma non solo: troverete raffinate idee proposte dagli chef, come gli gnocchi di pane, chili con carne nel cestino di pane, insalata e zuppa di pane. Tutte le ricette sono appetitose, facili e allo stesso tempo ricercate, e ovviamente ben illustrate. Inoltre troverete una varietà di informazioni dettagliate sui cereali, le farine e gli impasti, le spezie e gli aromi.

Il mondo del pane

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