Non arrendersi al diabete

Come comportarsi a tavola per prevenire e curare

 
Non arrendersi al diabete  Florio Cocchi   Terra Nuova Edizioni
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Perché si preferisce ingurgitare pillole piuttosto che ascoltare il proprio corpo? A partire da questa domanda il dott. Florio Cocchi, da anni in prima linea per risolvere le problematiche legate ai disturbi del comportamento alimentare, suggerisce una serie di soluzioni e di comportamenti virtuosi per prevenire, ma anche curare, una malattia diffusa e ostica come il diabete.

Si può riuscire a difendersi da ciò che sta scritto nel nostro Dna. E cambiare per curarsi significa vivere meglio.

Facciamo allora spazio a delle lunghe e rigeneranti passeggiate, impariamo a tenere un diario alimentare in cui scrivere quando, quanto e cosa mangiamo e beviamo, aumentiamo i cibi ricchi di fibre, di proteine vegetali, i cereali in chicco e integrali, i dolcificanti naturali con un indice glicemico più basso.

Le oltre 100 ricette del libro sono state suddivise in 4 sezioni: insalate, antipasti e torte salate, primi piatti, secondi piatti e dolci, perché è possibile portare in tavola salute e sapore, dall'inizio del pasto alla sua ultima portata.


Non arrendersi al diabete  Florio Cocchi   Terra Nuova Edizioni
 
Non arrendersi al diabete
Come comportarsi a tavola per prevenire e curare

Florio Cocchi






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