L'orto. Un giardino da gustare
All'interno la scheda per diventare un vero assaggiatore!
- 18,00 €
- FORMATO: Libro cartaceo - 72 pag - 23x26
- AUTORE: Emanuela Bussolati
- EDITORE: Slow Food Editore
- ANNO STAMPA: Dicembre 2010
- EAN: 9788884992598
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- Descrizione -
DescrizioneUna storia che racconta il passato e il presente di un orto "reale" - quello della Reggia di Venaria -, presenta gli ortaggi nella loro varietà, il legame con il territorio e le stagioni, il modo di coltivarli e la sua influenza sull'ambiente e... sul sapore.
Un sapore che può piacere o meno, ma che il libro aiuta a individuare, descrivere e riconoscere grazie a una sezione dedicata alla degustazione: occhi, mani, naso, bocca si allenano a percepire sfumature, a cogliere peculiarità, a soffermarsi su ogni boccone, scoprendo così modi e parole per definire ciascuna sensazione.
All'interno la scheda per diventare un vero assaggiatore.
Età di lettura: da 6 anni.
L'orto. Un giardino da gustare
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“Ottima efficienza e rapidità nella spedizione dei libri richiesti. Nella scelta dei testi in catalogo, accanto a opere storiche, potrebbe essere utile incrementare quelle di autori recenti.”
Scritto da giorgio il 02/02/2022
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