Ricette senza glutine
Oltre 80 preparazioni
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- FORMATO: Libro cartaceo - 192 pag
- AUTORE: Autori Vari
- EDITORE: Red Edizioni
- ANNO STAMPA: Ottobre 2015
- EAN: 9788857306506
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- APPROFONDIMENTI
- Descrizione -
Descrizione- Gli ingredienti da privilegiare e quelli da evitare, gli utensili indispensabili, i metodi di cottura...
- I procedimenti di base per preparare pizza, pane, pasta frolla, pasta sfoglia...
- Spiegazioni dettagliate per una sicura riuscita
- Per ogni ricetta, informazioni, suggerimenti o varianti
Questo libro propone tante ricette prive di glutine, dalla colazione alla cena, e dimostra che è possibile apprezzare comunque il piacere del mangiar bene!
Biscotti con semi di lino e di sesamo;
pancakes ai mirtilli, barrette di cereali con la frutta secca;
grissini con le olive;
polpette di quinoa e broccoli;
bruschetta al pomodoro, feta e menta;
gnocchi di patate; tajine di pesce;
pasta di riso ai legumi e tofu;
ali di pollo ai corn flakes;
torta alla crema di castagne e caramello;
cheescake alla vaniglia e fragole...
Inoltre, una dettagliata introduzione spiega come e dove acquistare i prodotti di base, gli utensili indispensabili, le modalità di cottura ecc.
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Scritto da Massimiliano il 06/05/2020
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