"La Scienza va messa in discussione per amore della verità, perchè non è essa stessa verità, ma soltanto perenne ricerca della verità" [Karl Popper]

Saper Dimagrire. Ciò che è importante sapere per perdere peso in modo sereno e intelligente

 
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Saper Dimagrire. Ciò che è importante sapere per perdere peso in modo sereno e intelligente Cohen Jean-Michel Fabbri Editori

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Perché si vuole dimagrire?

Quali sono le motivazioni che spingono a prendere questa decisione?

In che modo è possibile sentirsi bene "nella propria pelle"?


La principale preoccupazione del dottor Jean-Michel Cohen è fotografare i "pensieri nella testa dei pazienti" e il mondo confuso e caotico che ruota intorno al fenomeno delle diete. I suoi testi non cavalcano un piano dietetico particolare, ma sono trattazioni più attente a illustrare con un linguaggio piacevolmente discorsivo, aspetti di attualità in campo dietologíco: le trappole dell'informazione, le lusinghe del supermercato, il corretto consumo dei cibi, le motivazioni psicologiche che si nascondono
dietro le scelte alimentari a tavola, il pericolo dei farmaci, l'importanza di una adeguata educazione alimentare.








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