Scegli ciò che mangi
Guida ai cibi che aiutano a proteggere la salute
Prodotto fuori catalogo
- 17,50 €
- FORMATO: Libro cartaceo - 424 pag
- AUTORE: Anna Villarini
- EDITORE: Sperling & Kupfer
- ANNO STAMPA: Ottobre 2011
- EAN: 9788820050689
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DescrizioneLight? Integrale? Arricchito? Senza zuccheri? Oggi scegliere cosa mangiare è diventato davvero un'impresa.
Soprattutto perché spesso non sappiamo che cosa si nasconda dietro queste definizioni tanto care al marketing.
Come acquistare in modo consapevole e secondo le nostre esigenze, evitando prodotti poco salutari o addirittura nocivi?
Questa guida, frutto di accurate ricerche, dimostra che è possibile fare la spesa mettendo d'accordo gusto e benessere, aiutandoci a districarci nelle scelte quotidiane e a interpretare etichette e denominazioni per individuare al volo cosa privilegiare e cosa scartare.
Organizzato come un vero e proprio viaggio tra gli scaffali e i reparti di un supermercato, il libro contiene preziosi suggerimenti nutrizionali, strategie per migliorare l'alimentazione in famiglia, curiosità salutistiche, indicazioni per prevenire e alleviare molti disturbi e malattie, ricette semplici e appetitose - curate dallo chef Giovanni Allegro - e brevi intermezzi narrativi sul cibo.
Finalmente uno strumento pratico, completo e di facile consultazione, che raccoglie un'enorme mole di informazioni e avvertenze documentate con rigore scientifico.
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Scritto da Vincenzo il 12/07/2020
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